※ [本文轉錄自 Navy 看板]
作者: Kaufmann (抓住虛幻的尾巴) 看板: Navy
標題: ﹝分享﹞番外篇－海軍飲食文化
時間: Sat May 27 17:36:16 2006
先前提到海軍的日常作息，其中最特別的就是海軍一天有四餐吧！
也就是早餐、午餐、晚餐和宵夜，若是當月經費許可，
有時候一個禮拜也會辦個一兩次下午茶，
一天吃個五餐，有時候又叫外送，
要不然就是託弟兄放假班出去帶好料的進來，
說真的，當海軍要是不節制一點，
上船之後體重可是會直線上升的，
這一點看一下海軍的志願役就可以得到證明= =
一般而言船上辦伙都是輪流辦的，
以我自己的船為例，一個月由一個部門負責，
所以就分別由作戰、戰系和輪機三個部門辦伙，
主委則由各隊軍官輪流擔任，例如這個月是作戰部門辦伙，
而這一次是由艦務隊的軍官擔任主委，
那麼下一次輪到作戰部門辦伙就會由作戰隊的軍官擔任。
辦伙隊每個月要派出外伙和內伙，外伙常常要跑外面，
例如早上去押菜或是平時出去外購等等，
主要都是由志願役擔任，通常出去都會混個一下才會回來的，
例如泡泡網咖、吃吃東西等等，這大家都心知肚明。
內伙主要都是找義務役的來做，工作就是幫廚房備菜，
我看我們船上內伙好像還蠻輕鬆的，甚至有人當好幾次呢！
不過當內外伙的好處就是可以免去一切公差勤務，
譬如說不用值更，出海時也不用參加操演，
但是辛苦的時候也是有，像是上菜的時候就很累，
所以見仁見智囉！不一定每個人都會喜歡這個工作的。
如果當月主委經費許可的話，通常都會辦個加菜，
在左營加菜通常會到三個地方，艦隊休輔中心、四海一家和桃子園，
個人的感覺是桃子園辦得比較好，其他兩個地方好像普普，
不過再怎麼爛好像不會比在馬公定海樓那次年節加菜爛= =
但是後來有一次在馬公的懇親活動，就辦在外面的石泉餐廳，
那一次就辦的很不錯，大家都吃的很滿意^^
說到加菜，就不得不提一下海軍真的很多人很喜歡喝酒，
加菜要是少了酒助興，你就會發現整個場面就是一個冷字，
很多人會隨便把菜吃一吃就離席了，所以這種特殊場合酒還是不可少的。
不過很多班長、士官長連放假班都會窩在小吃部喝酒，
這個大概就不是我這種不喜歡喝酒的人所能體會的吧！
在海軍你要是即將要退伍了，大概也是免不了要被拖去小吃部灌醉的命運，
曾經看好幾個弟兄是生龍活虎的下梯口，結果回來時是一灘爛泥= =
收假時警衛長也是睜一隻眼閉一隻眼，畢竟人家都要退伍了。
前面提到小吃部，這也是營區裡面一個很特別的地方，
以左營為例，東、西、南碼頭都有小吃部，
每次放假班小吃部一定都是坐滿了穿著運動服的海軍弟兄，
有的小吃部還有卡拉OK，常常有人很high的高歌一曲，
我記得我下單位的時候，西碼頭還有7-11，
那對在營區內的我們來說，真的是一個天堂呢！
可惜後來契約到期不再續約，
在左營西碼頭也就再也看不到那個大7的招牌了。
以前在值更的時候，要是遇到天氣熱，
一定都會偷偷打電話到小吃部叫他們送飲料來，
在左營最有名的應該是「小港新天地」吧！
他們的美眉都還蠻好笑的，船上有些弟兄就是喜歡跟他們哈拉兩句，
不過我發現這些美眉騎車都還蠻猛的，常常在碼頭上飆車= =
除了營區裡面的飲食之外，想必許多海軍弟兄都對營區外的美實難以忘懷吧！
像是在左營，要是放假班，一定會買克拉瑪的果汁回去喝，
此外左營大路上面的正宗排骨飯好像是當時不得了的美食，
沒辦法....有時候船上的食物真的是太難吃了= =
在馬公的話，應該就是城隍廟對面的燒肉飯最有名吧！
不過那邊有兩間燒肉飯，有的人喜歡吃「讚哥」，
有的人喜歡吃另外一間，我始終搞不清楚到底哪一家才好吃。
在馬公每次放假的時候，若是時間許可一定會先到市區買名產，
像是春仁的黑糖糕，還有花生酥、鹹餅、海產等等，
說真的這些地方要不是因為當兵，我想對於住在北部的我來說，
應該不太可能會有機會造訪，能夠在軍旅生涯終嚐過這些美食，
應該也算是一個另類的收穫吧！