作者:
Q1Q2Q3 (小Q)
2015-05-23 02:11:49今天去饒河街吃了一攤原住民石板烤肉，天殺的…實在是太好吃了!
我想請問各位原住民朋友，請問您們平常真的會吃這些料理，還是只有慶典呢？另外台北
有比較推薦的原住民餐廳嗎？謝謝^_^
作者:
jcwang (抱殘守缺)
2015-05-28 02:15:00那是台灣人「想像」的原住民料理
作者:
Nangol (鐵目)
2015-05-30 11:24:00從小到大我家烤肉就是木材生火 一樣用鐵網烤山豬都只加鹽
有一次看原民台的spi向前走有看到用石板烤肉，記得是阿美族，但忘記是哪個部落了。
作者: bang0982 (bang0982) 2015-06-01 14:22:00
請問石板要去哪裡找啊?有特定材質嗎?
作者:
kelybaby (防災小卡領了沒?)
2015-06-01 19:43:00頁岩~厚度約2~3公分，小火慢烤。
作者: deeplyfrenzy (Nihil) 2015-06-26 00:12:00
鐵網烤山豬+1
平平是木頭生火。石板烤跟鐵板烤，吃起來就是不一樣。還有烤的人的技術。(石板裂了,吃不到了)
作者:
ex42r1 (恬靜沉鬱)
2015-08-20 17:05:00石板應該是屏東那邊魯凱還是排灣用的吧
作者:
kelybaby (防災小卡領了沒?)
2015-08-20 20:58:00以前教授是去高雄茂林扛石板回屏東烤肉.........