PROJECT˙一起吃飯的朋友想邀請
"不想假日晚上一個人吃飯"以及"期待發現美味的新食物"的你
一起加入本周的美食之旅
本周精選美食團 : 台菜念味 沙茶尋香
週六(1/24): 光陰緩步,淳淳台菜歲月長 - 茂園餐廳
時間: 午間12:15 人數:4~6位
(提前開放報名)週六(1/31): 秘煉沙茶,細火千燉湯頭香 - 麒麟閣沙茶火鍋
時間: 晚間19:00 人數:4~6位
報名網址:http://www.fbglife.com
報名流程圖解教學:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
餐廳: 光陰緩步,淳淳台菜歲月長 - 茂園餐廳 團長:柏蓉&Andrew
地點: 台北市長安東路二段185號
介紹: 茂園是台北老字號的台菜館,創店於民國60年,據說是不會讓人失望的餐廳喔!
老台北小台北過路台北一起來看看吧!
網路介紹:http://www.christabelle.idv.tw/archives/9547
豬腳+大腸:
大腸與豬腳可以分開點,大腸滷的很透但不失Q彈。大小正好一口剛好口感嚼勁
都恰到好處,有些店家會切得太厚嚼起來軔又覺得味道過重,這裡的大腸沒有這
些問題。中段的豬腳肉輕用筷子就可撥開,豬皮的膠質非常非常多,吃完嘴巴還
會黏黏的,底下的醬汁配著白飯剛好下飯。
醃冬瓜蒸午魚:
用古早味的醃冬瓜配上破布子去清蒸,這條午魚肉質細又新鮮,蒸起來的味道鮮
甜無土味腥味,連我這不愛吃魚的人也覺得好吃。
蒜泥鮮蚵:
一大盤的蚵個個飽滿,配上店家特調的蒜蓉醬更是對味,簡單好吃的一道。
by TW00500203
費用: 約450~550元 食物費用大家share 飲料自費
餐廳: 秘煉沙茶,細火千燉湯頭香 - 麒麟閣沙茶火鍋 團長:大眼
地點: 新北市永和區永和路二段57號2樓
介紹: 已有四十年歷史的【麒麟閣沙茶火鍋】,風味之獨特,堪稱傳統火鍋的經典。麒麟
閣的火鍋湯頭以大骨熬煮數小時、加上配料而成,甜美而順口;而最為饕客們所津
津樂道的,便是麒麟閣的獨家自製沙茶醬,以數種上選香料炒煮,鹹度適中而香味
濃郁,絕對是吃火鍋不能或缺的極品沾醬!
網路介紹:http://blog.xuite.net/blueshk/happy/36323366
麒麟閣的火鍋湯底是以扁魚乾和鹹菜作為提味,裡頭還有數十種用料去熬煮而成
所以事實上鍋底是沒有沙茶的!有名的是它們家的沙茶醬也是自製的,相當特別
豆皮 NT.70 豆皮和外面印象中的樣子不同,是切成長條狀況,煮起來吃的口感
也蠻新鮮的,在菜單上是有標註星星的招牌菜喲!
魚脆 NT.80 也是星號招牌菜,這一道真的非常特別,在外頭別處吃不到,很建
議來時可以點用嚐鮮,吃得出手工的誠意與用心
炸旗魚 NT.170 比起誘人的炸翅膀,真的令人驚喜又銷魂的就是這一道了!!
好吃到我實在用不出更多的形容詞。
by anikomayday
費用: 約450~550元 食物費用大家share 飲料自費
報名請至:http://www.fbglife.com/
報名流程圖解教學:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
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