PROJECT˙一起吃飯的朋友想邀請
"不想假日晚上一個人吃飯"以及"期待發現美味的新食物"的你
一起加入本周的美食之旅
本周精選美食團 : 名流廣粵 獨戀醉楓
週六(2/7) : 老牌粵菜，道地廣味乾坤藏 - 醉楓園
時間: 午間12:00 人數:4~6位
(提前開放報名)週五(2/13): 正宗台菜，淳淳古味細綿長 - 雞家莊
時間: 晚間19:00 人數:4~6位
報名網址：http://www.fbglife.com
報名流程圖解教學：http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
餐廳: 老牌粵菜，道地廣味乾坤藏 - 醉楓園 團長:Andrew
地點: 台北市松山區八德路三段8巷5號
介紹: 這家餐廳距離捷運站走路不到十分鐘，是一家老牌的粵菜餐廳。著名的招牌菜有芋
泥鴨、炸子雞、粉絲蟹煲、蔥油毛肚等，其中脆皮雞是店內招牌，皮脆肉香，加胡
椒粉超好吃的；而芋泥鴨是最被推崇的一道菜，鴨肉不柴，芋泥的分量適中，沒有
搶走鴨肉的風味。總而言之是一家價位便宜，卻美味的一家好餐廳！
網路介紹:http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/65155186
當紅炸子雞（半隻）＄360
醉楓園的炸子雞，雞皮呈現棗紅色，看起來像是烤雞，然而雞皮口感卻是非常薄
脆，猶如北京烤鴨的鴨皮口感，但是並不油膩。
芋泥香酥鴨＄280
芋泥鴨是醉楓園的招牌之一，底層為鴨肉，上覆一層厚實的芋泥，入鍋油炸至表
面香酥，雖是芋泥，但卻不吸油，吃起來相當清爽而不油膩。芋泥鴨分為三層，
表層酥脆；中間芋泥柔膩綿軟，最底則是乾鬆的鴨肉，入口咀嚼時，先咬破脆皮
然後是芋泥的香甜，接著慢慢透出鴨肉的鹹香。
by blueherobest
費用: 約４５０～５５０元 食物費用大家share 飲料自費
餐廳: 正宗台菜，淳淳古味細綿長 - 雞家莊 團長:柏蓉
地點: 台北市中山北路一段105巷9號
介紹: 雞家莊是間３０幾年歷史的台菜老店，以雞為名當然雞肉料理在水準之上；傳統台
菜餐廳自然也有不少台式好菜像蚵捲、沙茶豬心等美味台式料理！
網路介紹:http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=463
鳳梨苦瓜雞鍋：湯頭相當甘甜，完全展現鳳梨醬的風味，苦瓜青脆，但未經過燉
煮，使得這鍋湯少了那最經典的尾韻帶苦回甘風味，烏骨雞肉有彈性，表現尚可
相當適合在這般季節更迭的不定氣候中，用來清熱養身的一鍋湯。
絲瓜煎：一上桌先注意到的是厚度驚人，入口的口感則是軟軟ＱＱ，吃的到蝦米
的香氣、絲瓜的甜味，清爽不膩口。
三味雞：雞家莊招牌- 三味雞（白斬雞、烏骨雞、煙燻雞），雞肝和酸菜當配菜
臺味滿點，不需要特別沾醬就很好吃，是該店的招牌名菜，相當地有特色。
by 一起吃飯的朋友
費用: 約４００～５００元 食物費用大家share 飲料自費
報名請至:http://www.fbglife.com/
報名流程圖解教學：http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
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