[揪人] 以食會友-本周末一起吃飯的朋友

作者: Faberge (你的大F)   2015-03-22 22:03:03
PROJECT˙一起吃飯的朋友想邀請
"不想假日晚上一個人吃飯"以及"期待發現美味的新食物"的你
一起加入本周的美食之旅
本周精選美食團 : 歐風人文 豐盛歲月
週六(3/28): 饕。嚴選 - 巴黎基本演繹法 - Angelo Agliano Restaurant
時間: 午間12:00人數:小於4位
週日(3/29): 食,豐盛 - 農家老宅品閒暇 - 豐盛食堂
時間: 午間12:00 人數:4~6位
報名網址:http://www.fbglife.com
報名流程圖解教學:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
餐廳: 饕。嚴選 - 巴黎基本演繹法 - Angelo Agliano Restaurant 團長:Lisa
地點: 台北市忠孝東路四段170巷6弄22號
介紹: 曾任台北Robuchon的行政主廚Angelo Agliano在台北東區的一家義大利餐廳,開業
一陣子,處處可見Robuchon的影子,餐廳也趨於穩定,值得一試。
網路介紹:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41313214
義大利麵:我點的是 Pecorino 米型麵佐墨魚醬汁,上面有放著一塊花枝,透過
刀工片過再煎,所以彎曲著站立著。中間黑色的一塊則是墨魚醬汁,這米型麵十
分的Q看起來像是米,但吃起來很彈牙而且麵中還有混著一些花枝的碎粒,所以
吃起來的口感十分豐富,外加一些墨魚醬汁的鹹味,整個味道十分飽滿~
主菜:我點的是海鱸魚搭配燉洋芋跟番茄,魚皮煎的十分的脆,然後魚肉非常的
嫩,完全沒有過老或是過乾,洋芋沒有煮到爛,熟透了但還有些嚼勁,搭配著魚
肉一起吃,有一些奶化的效果,然後最後的番茄解膩,這是道很基本的法式主菜
by ciccio
費用: 約1500元 食物費用大家share 飲料自費
餐廳: 食。豐盛 - 農家老宅品閒暇 - 豐盛食堂 團長:蘇打粉
地點: 台北市麗水街1-3號
介紹: 豐盛食堂是附近有名的「喫飯食堂」的廚師自己出來開的店,兩家距離相去不遠,
推出的菜式也跟喫飯的料理相似度極高。店內的裝潢走向是傳統老房子路線,連桌
椅也是復古味。推薦白斬雞(需預定)、煎虱目魚肚、農家小炒,訣竅是不要點大菜
就會很划算喔!
網路介紹:http://phina66.pixnet.net/blog/post/48982244
農家小炒故其名就是過去農家有什麼炒什麼來吃的風格,隨便炒但是價格還比菜
乾肉貴呢!!裡頭有皮蛋、臭豆腐、韭菜、櫻花蝦,臭豆腐真的超臭的!反而皮
蛋沒有太大的味道,一邊嚼著好臭的臭豆腐,一邊吃軟綿綿的皮蛋,這種新奇的
經驗,沒吃過的你一定要試試!
煎板條:這麼普通的一道菜,怎麼不太有餐廳賣呢??我現在越來越可以了解平
凡中見偉大這句話了,雖然板條到處都有,但是豐盛食堂特地先蒸過再拿來油煎
所以我們吃到表皮有微焦的硬,但是香的剛剛好,裡頭還包著蝦米、蔥花,一口
咬下驚喜萬分呢!!!
by 鴨鴨
費用: 約450~550元 食物費用大家share 飲料自費
報名請至:http://www.fbglife.com/
報名流程圖解教學:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
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比方像這樣: http://tinyurl.com/ku8cuj5
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