距離上次發文也過了4個月
雖然底下有些回應,也認真收到了一封信
感謝寄信來的她,我們現在是好朋友
我 1992/170cm/60kg 天蠍座B型
新竹日式料理廚師
負責監督出餐品質以及無菜單料理設計
生活規律,喜歡小動物本身有領養兩隻貓
https://imgur.com/YsRbqo4
https://imgur.com/w7gRAcb
https://imgur.com/0VfrsUE
https://imgur.com/VmTH0ZX
https://imgur.com/A62DIjk
https://imgur.com/Ahtbds8
https://imgur.com/tK778u1
喜歡乾淨
興趣是看電影,看書,走路
本身是道教信仰所以喜歡走訪各地廟宇
不過我不喜歡8+9,而且我尊重其他信仰
小說.漫畫現在很少看,電動偶爾玩
個性獨立,可以宅也可以往外跑
曾經獨自騎車環島規劃到出發到完成花了10天
白沙屯媽祖11天10夜全程用走的
跨年時覺得該做些什麼,於是花了一天半騎車來回新竹高雄
沒有不良嗜好,不煙不酒不嫖不檳榔不碰毒
希望能找到住新竹.雙北.基隆 +-5
愛貓及尊重我信仰的女生
我沒有沉迷信仰但是道教在我生命中占了一個很大的位置
附上真相及自己手做的料理成品
https://imgur.com/DUyICvX
https://imgur.com/PlXQPhp
醋章魚干貝沙拉
https://imgur.com/nk6jlxb
煙燻鰹魚沙拉
用稻草煙燻讓鰹魚帶有淡淡薰香,搭配蔥花.蒜片.洋蔥絲
最後淋上自己調的沙拉醬,清爽開胃
https://imgur.com/pDQo02W
特製刺身
https://imgur.com/ASS3ZXx
https://imgur.com/ANvQ7fA
https://imgur.com/a/DYMHM1S
客人為了在家招待貴賓另外製作的
https://imgur.com/GI14rHY
鯖魚姿造
https://imgur.com/QsiTtRy
竹筴魚姿造
https://imgur.com/sC60AIi
軟殼蟹壽司
https://imgur.com/ampp8AS
散壽司
https://imgur.com/DOVJgdy
握壽司
https://imgur.com/u2F32vv
無花果炙燒鮭魚捲
用新鮮無花果切塊後擺上炙燒過的鮭魚
吃下去是一種很新奇的味道
我自己蠻喜歡的
https://imgur.com/5BM40X7
刺身丼飯
https://imgur.com/mTgX7eo
茶碗蒸佐細蔥鮭魚卵
http://i.imgur.com/RkFvibz.jpg
龍鬚黃金蝦
有別於一般炸蝦
外層改用切細絲的馬鈴薯去做包裹
http://i.imgur.com/Igqxmbq.jpg
西京味增茄佐蒲燒魚肚
將日本球茄炸過後
塗上自己調製的柚子味增再烤過
放上肥滋滋的蒲燒魚肚
http://i.imgur.com/5Rgoto5.jpg
炙燒牛肉做橙醋
在無骨牛小排的表面稍作調味炙燒後
切片擺上,搭配自己調製的橙醋汁
http://i.imgur.com/Dwuvq63.jpg
櫻桃鴨佐羅勒醬
用低溫烹調4小時出來的櫻桃鴨
肉質鮮嫩,配上一點自己調的羅勒醬
https://imgur.com/gSIAq4k
烤鱈場蟹腳
https://imgur.com/QWcvbsf
清蒸黑喉
https://imgur.com/jCkxQE2
香濃奶酪佐玫瑰醬
http://i.imgur.com/lHZUPWB.jpg
希望這次能有人青睞
PS 標題的料理甄環傳
我本來以為做廚師是最單純的
大家都是好同事,互相幫忙
每個學徒也都很認真的在學功夫
從沒想過會有人因為想要爬上來
而利用同事間的信任,從中做坑讓我們掉入而被受懲處
有些人因此降薪,這些學徒領的已經不多了
不忍看他們再被降薪,於是向老闆提出離職
希望用我的薪水去補這些人被降的薪水
雖然老闆後來了解了來龍去脈
但我也不想爭這些,於是離開了這間店,改去其他店繼續服務更多客人