: 推 newjackle :其實目前台灣還沒有人針對水耕蔬菜做營養素的研究 03/15 13:29
: → newjackle :雖然它確實能長,但卻不曉得它與土耕的營養素差異 03/15 13:30
魚菜共生在國外不是推廣很久了，理論上老外應該有研究資料才對...
: → newjackle :就我個人覺得,魚菜共生可能會讓蔬菜硝酸鹽含量過高 03/15 16:16
: → newjackle :比起施用化肥的土耕蔬菜沒有比較安全 03/15 16:17
: → newjackle :當然這必須經過實驗才能知道,這只是我個人推論! 03/15 16:18
: → thebestEGG :硝酸鹽累積的問題在魚菜及植物工廠都會出現 03/15 19:03
: 推 newjackle :植物工廠還能透過氮肥的濃度控制來避免 魚菜完全看 03/15 20:02
: → newjackle :那些魚拉多少便便 還有過濾系統做的如何? 03/15 20:03
: → newjackle :每一家魚菜都拿去做硝酸鹽含量檢驗一定都會不同 03/15 20:04
: → newjackle :根本超難統一品質 雖然有辦法在烹調上盡量去除 03/15 20:05
: → newjackle :但也會因此流失營養素 反正只要不是只吃魚菜應該不影 03/15 20:06
: → newjackle :響健康! 03/15 20:06
網路搜尋到有玩家自己做的簡易測試硝酸鹽：
http://akau610316.pixnet.net/blog/post/103518355