只有製作心得,沒有使用心得唷 ^^
四個星期前的星期五傍晚
覺得天色尚亮,於是到後院曬衣服
傳來陣陣的桂花香
突然間腦袋打結,超想製作一罐桂花浸泡油
上網搜尋一下,翻找了家中的器材 (還真的給我找到玻璃空瓶)
拿了茶葉空罐就去後院辣手摧花
後院有兩株自家種的桂花,絕對天然
因為我從來沒管過他們...
查詢過要盛開的花朵最好,這天花況不錯
摘了整罐的茶葉罐的花束,其中還有不少蜘蛛螞蟻
我整理了近三個小時,才浸泡完成
查到資料是乾燥花或者太陽出來的日子讓新鮮花朵曬一曬再浸泡
陰天就放入烘碗機烘一下...但用鑷子撿完花的我
想說這些花也離開了三個多小時,加上也累了
就泡吧...整瓶500CC的容量吧,我只能泡1/5~1/4
因為太黑了,我再也沒辦法出去摘花了
油品以橄欖油為主,加了些芝麻油跟甜杏仁油還有一點點的摩洛哥堅果油
期間放在角落,寒流來時,如果記得,會拿出來放在曬得到陽光的地方
白白的花朵會慢慢的轉成枯褐色,但是直到今天,還是有些許維持鮮花模樣
四個星期後的今天,準備要換花
11點開始摘花,整理花,這次更細心點,連梗都盡量剪掉
花正值盛開中後期間吧,因此枯花很多
我整理到下午4點,才拿去烘一下
把舊花用湯匙挖出來,鎳子夾出來
聞了油一下,微微的花香還有點酸味??
重點是....我的花也剛剛好而已
桂花很小朵,鎳子撿得很辛苦
自家的,且絕對保證有機的
怎麼沒有人賣桂花浸泡油呢....
還是等我家的黃玉蘭跟茉莉花長出來後
用這種比較大朵的香花來浸泡油