[駐版] 泡奶粉,務必用70度C以上的熱水沖泡

作者: archies (Hakuna Matata)   2014-07-30 20:52:23
昨天我還在感慨
結果今天就看到新聞了......哎。
的確誠如疾病管制局所言
沖泡嬰兒配方奶粉,水溫至少要70度
為什麼要70度,最主要是殺死奶粉中可能有的病原體
這也就是為什麼很多熱水瓶可以設定70度C保溫的原因
泡完之後,如果是用玻璃奶瓶,可以用流水沖洗
兩分鐘以內,溫度就可以降到40度以下
其實也還蠻快的
而且只要奶粉一開瓶,就"必然"會有環境中的細菌跑進去
下面這網址是美國FDA說明嬰兒奶粉製造過程中可能的污染
http://www.fda.gov/ohrms/dockets/ac/03/briefing/3939b1_tab4b.htm
有興趣自己看XD。
總之,嬰兒奶粉不會是"無菌"的
另外
有人會質疑用這樣的溫度,奶粉中的營養都沒了.....
可是事實上,在奶粉的製造過程溫度可是很高的.....
(有的步驟甚至會超過攝氏100度)
會被破壞的,很多都已經被破壞掉了
即便用100度C的水去沖泡,其實也沒什麼關係
這邊有製造步驟的過程圖
http://www.hagukumi.ne.jp/eng/products/morinagamilk/process.shtml
可以參考一下
關於嬰兒奶粉的故事,可是源遠流長
可以講的可多著....
有興趣的話,以後再講給大家聽XD
(總覺得會有興趣的應該很少,哈哈)
作者: pumpernickel (很近也很遠。)   2014-07-30 23:44:00
我也想知道用熱水沖開再加冷水(煮沸過的)可以嗎?有時候餓起來覺得沖涼的時間超漫長

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