小弟上禮拜陪我媽去看我懷孕半年的表姊
結果剛好遇到我表姊夫跑去買珍奶給我表姊解饞
當下馬上趁我表姊夫出去的時候,跟我表姊講千萬要忍住別喝
因為珍奶裡的奶精根本大部分都是反式脂肪構成的
而小弟一個作有關食品科學研究的好朋友
打從他開始研究反式脂肪後,就看他一天到晚告誡身邊朋友絕對要避免任何反式脂肪
可是偏偏市面上幾乎所有的加工食品,包括白吐司,都添加有反式脂肪
所以最後他也只能退一萬步到要我們這些朋友,不管再怎麼樣
也要阻止身邊懷孕的女性攝取到反式脂肪
因為懷孕期的胎兒,血液與母體相通,血管又特別細,所以受害會最重
本來這是政府應該要大力宣導的觀念,可是由於反式脂肪牽涉到的產業經濟太深太廣
加上反式脂肪的問題也是近年才開始被各國重視,累積的研究案例太少
所以只能從理論上預測各種危險性,
但是應該也不會有人的寶寶想成為被研究檢討的案例吧
剛剛看到新聞說黑人和懷孕的范范去韓式料理餐廳還點了韓式拉麵(類似泡麵的東西)
http://goo.gl/Ijz6Jv
裡面新聞只說到,那是沒營養的東西
但是其實大部分泡麵都含有不少反式脂肪,所以並不是沒有營養那麼簡單而已
而是對胎兒而言,反式脂肪根本就是一種毒,量再少都要避免攝取
請各位準媽媽,不管怎麼樣,懷孕期間嘴再饞都一定要避免攝取反式脂肪
市面上所有的加工食品都要小心,也別喝特別濃醇香的鮮奶
最好食物都盡量是從原食材做成的,懷孕期也不要再堅持吃素食產品了
也麻煩各位準媽媽在醫院遇到其他媽媽的時候,把這個觀念加重語氣傳播出去
反式脂肪牽涉的產業實在太大,所以政府很難鼓起勇氣有明確作為
現在只靠那些不怕得罪店家的少數醫生學者在宣傳,實在不夠力
自己國家的幼苗,自己救
拜託各位了