圖文完整版:http://goo.gl/yzlcA9
(圖)
上週的副食品 -胡蘿蔔粥、蘋果馬鈴薯泥、胡蘿蔔豆腐粥寶寶吃的狀況也不錯
四個月的最後一週,除了先前的食材互相搭配食用外,再增加一種食材 - 香蕉泥。
香蕉泥目前都是現做現吃,不做冰磚,
畢竟一餐頂多使用一根或半根香蕉,少量備料並不麻煩。
(圖)
本週的副食品菜單:蘋果粥、蘋果胡蘿蔔粥、香蕉胡蘿蔔粥,
需要製作十倍粥 (糙米粥)、蘋果泥、胡蘿蔔泥、香蕉泥。
延伸閱讀:【十倍粥 (糙米粥)】做法
延伸閱讀:【蘋果泥】做法
延伸閱讀:【胡蘿蔔泥】做法
【香蕉胡蘿蔔粥】示範【香蕉泥】做法:
(圖)
步驟 1 香蕉剝皮後切塊。
(圖)
步驟 2 將切塊的香蕉和當餐食用的冰磚(胡蘿蔔泥和米粥)放入電鍋,
外鍋放一杯水,煮至電鍋開關跳起即可。
《營養學博士的斷奶飲食全書》提到「給寶寶吃的食材應以加熱為大原則,
因為『加熱』有助於降低引發食物過敏的『程度』,雞蛋蔬菜水果魚卵加熱後,
食物的分子就會產生變化,人體比較不會辨識為『異物』」,
以果汁或水果為食材時,加熱後比較不用擔心過敏的問題。
(圖)
蒸熟後的食材。
(圖)
步驟 3 將蒸熟後的食材稍微放涼後倒入攪拌杯,用攪拌棒打成泥。
(圖)
這樣就完成胡蘿蔔香蕉粥了
以上分享給需要參考的媽媽們
但每本副食品的書、不同醫生專家們建議吃副食品時間點
和寶寶幾個月能吃的食材都不太一樣
媽媽們選用食材還是要依照自己寶寶適合的方式噢!
延伸閱讀:副食品*食譜 | 十倍粥 (糙米粥) 蘋果泥 胡蘿蔔泥 高麗菜泥
延伸閱讀:副食品*食譜 | 馬鈴薯泥 豆腐泥