看不下去了
這根本是一場食品業者挾著專業霸凌消費者的最好案例。
您說您是食品營養師，您這樣的言論雖然站著法、理，
但您的道德心顯然走失了。
乙基香莢蘭醛或香莢蘭醛的確是合法的添加物，而且奶粉
中並無添加過量的問題。但這整件事引起恐慌的原因根本
不在於乙基香莢蘭醛能不能吃或是否過量，而是在於消費者
的選擇自由被剝削、被掠奪、被霸凌。
您可以拿著奶粉到路上攔下任何一位媽媽問一下，
有多少人知道乙基香莢蘭醛是”人工香料”?
知道是”人工香料”，並說明其微量無害之後有多少媽媽願意
繼續買單?
如果不願意繼續買單的人，廠商是否一開始就
侵害了這些人”拒絕食用人工香料”的權利與自由?
當您的自由權被剝削，當您被迫在不知情的狀況下，
餵給您的小孩您所不希望的食品成分，您能不憤怒、不恐慌嗎?
更何況有多少消費者預期在嬰兒奶粉中有添加”人工香料”?
不能因為該添加物合法，就可以強迫消費者要買單這種添加物，
這樣是侵害消費者的選擇；
更不能因為合法，就不清楚明白告知消費者購買的奶粉中有”人工香料”
，這樣是技術性詐欺；
標個乙基香莢蘭醛就當做已經告知消費者有人工香料的行為更是
挾著專業行霸凌之實。
我這樣說明白了，為什麼廠商不願意直接清楚標示”我有添加人工香料”
，就是因為這樣會影響產品銷路，很多媽媽們不願買單，
即便有科學研究證明低劑量香料無害。
將這樣的成分標示”低調處理”之後，銷路就沒有了阻礙，
反正大部分消費者都沒有專業背景，呼嚨過去沒人會查證。
這些不知情的消費者，就這樣在違反個人意願的狀況下，餵食自己的小寶寶。
我說這些廠商是技術性詐欺已經算客氣了。
您身為營養師，很多人相信您的專業，而您在此時鼓吹的不是要求修法，
使標示更清楚，以免造成不知情的食用者恐慌，而是一味的出來消毒。
營養師雖然沒有甚麼希波克拉底誓詞，但您的職業道德呢?
您到底知不知道大家恐慌的是什麼?
我們已經吃了太多不是自己願意吃的東西，而沒有能力阻止。
那些有能力的專業人士常常跟廠商抱成一團，印出一些讓人
看不懂的化學名稱規避了食品標示法，然後消費者在傻呼呼的
吃下去。
看看那精美的泡麵，味精就味精，標什麼麩胺酸鈉。
您如果覺得不想吃味精的人，
看到麩胺酸鈉也懂得避開，那您的良心不是黑了就是被狗吃了！
今天有人在網路上提起乙基香莢蘭醛，是提醒眾多媽媽她們
有”拒絕人工香料”的選擇，我看了部落格，內文有強調
是”合法添加”、”沒有不能喝”，是誰引發了恐慌?
是魏應充引發了恐慌?還是當初爆料假油的人引發了恐慌?
專業的營養師，您的道德觀專業嗎?
※ 引述《inspace (我愛兔小裴)》之銘言：
: 以我身為一個營養師的看法，我想請大家儘可能不要過份擔心啦！順便也找些資料給大家
: 壓壓驚。（由於有推文說擔心很多媽媽沒看到這篇解釋，所以我改了標題喔）
: 香草素是FDA美國藥物管理局及台灣衛生署認可的安全的食品添加物，主要是增加奶的風
: 味，可以增加寶寶食慾，避免寶寶因營養攝取不足而影響發育。媽媽其實可以放心，不論
: 是乙基香莢蘭醛，或是香莢蘭醛，它們在24小時內都會被代謝成香草酸，從尿液裡排出的
: ，非
: 常的安全。世界衛生組織公佈的攝取量一天每公斤體重不超過10毫克，以6個月7公斤寶寶
: 來說，就是70毫克。但這成分在奶粉中的含量很少（依規定每公斤奶粉含量須少於7毫克
: ），如果寶寶一天喝800cc奶水，那麼連1毫克的香料量都攝取不到呢！
: 其實奶粉以外的許多食物都含有香草素，像是蛋糕、冰淇淋、巧克力、冷飲、甚至牙膏裡
: 面都有添加，連感冒糖漿藥水都有呢！它們有的被允許的添加量都還比奶粉還高。所以媽
: 媽對於香草素真的是可以放心的。
: （補充1：以巧克力為例，含量是每公斤1000毫克）
: 最後還是要說，有母乳最好啦，如果真的要餵配方奶也不錯啊，不需要那麼緊張，想想看
: 我們替寶寶準備的副食品都難講會不會有其他添加物的危害了，或是農藥殘留。所以放寬
: 心吧！
: 想了解更多的，FDA有更詳細的說明喔：
: https://consumer.fda.gov.tw/Files/HealthRisk/1128/75851-香莢蘭醛專業版1000607.
: doc