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因為愛,所以堅持做到最好
這是昊寶食堂的製作理念深深打動做媽的我
看到官網上面每個食材的介紹更讓人感動及佩服她們的用心及努力
光是這樣就應該要好好支持一下
副食品是寶寶四到六個月之後,爸媽開始的另一段挑戰。
4~6個月的寶寶還算是好控制,慢慢會願意吃也願意嘗試。
但是寶寶一大,胃口也養大了,再加上副食品慢慢變成主食。
寶寶就開始會挑嘴甚至厭食,就像現在的小瑀兒,吃飯跟打仗一樣。
做副食品的過程是媽媽我覺得最費心費力的一件事
但又不得不做,依小瑀兒現在的飯量幾乎每周都要煮一次。
而且菜色還要多變化,要不然小鬼還挑食不吃><
這次收到昊寶食堂的副食品包裝相當精緻也很完整。
還附上餐墊&說明書
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他們家很特別的是用無毒的坡璃瓶裝,無毒安全瓶蓋,無螢光劑食品級紙箱,
老實說玻璃瓶很佔空間,但是比起不知道到底有沒有毒的塑膠包裝,這個的確讓人放心不
少。
而且一瓶一瓶的,要外出攜帶之類的,使用起來也蠻方便的。
瓶子也可以回收再利用(打算下次做提拉米蘇就可以派上用場了...haha)
他們家的副食品共分為四個月以上、七個月以上、十個月以上、一歲以上、兩歲以上幼童
,
分別依照寶寶的需求,由低敏好消化的食材開始慢慢增加各種肉類補充蛋白質,
口感也配合寶寶的成長階段,從吞嚥、含壓、輕咀、嚼咬等滿足不同階段寶寶的需求。
主要特色就是有機無毒的蔬果及肉品,10個月以上的幾乎都是蔬果雞高湯(有機紅蘿蔔、
有機蘋果、有機洋蔥、西洋芹、大蒜、健康放走雞架子)
以蒸或小火慢熬,裡面還會添加有機白米及有機莧籽增添營養價值。
總共有分三種尺寸-S(右70ml)、M(左120ml)、L(中180ml)
可以依寶寶需求去選購
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收到商品記得要仔細看說明書唷!!!
副食品加熱方式有三種
電鍋加熱、隔水加熱、微波加熱
重點是需前一天先放冷藏解凍唷!!!前一天先放冷藏解凍唷!!!前一天先放冷藏解凍唷!!!(
很重要,所以說三次!!!)
免得玻璃瓶爆開或熱得不均勻
像我是習慣挖出來在碗裡面電鍋加熱
如果已經解凍,也可以直接打開瓶蓋放入電鍋(記得下面要放電鍋架,瓶子不要直接接觸
鍋底唷!!)
外鍋放半杯水就可以了
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小瑀兒剛好在十個月以上(第三階段-輕咀期),此階段的寶寶漸漸能夠輕度咀嚼了,因此
在主食方面開始不打成泥而是熬成粥糊。選擇使用秀明農法栽植出的七分白米,讓寶寶漸
進式的增加膳食纖維的攝取,加入有機莧籽,以補充寶寶自六個月後正迅速流失的鐵質。
並開始添加動物性蛋白質,先熬煮去雜質後,攪打成好入口好吸收的泥狀再並加入蔬果雞
高湯一起熬煮,營養均衡豐富。
蛋白質的選擇方面,先從低敏的蛋黃開始試起,再開始嘗試不同的動物性蛋白質,順序是
從低敏的蛋黃 → 低脂低敏的白肉魚 → 低脂雞胸肉 → 低脂豬肉 → 低脂牛肉,循序漸
進的讓寶寶易於消化吸收。
這個階段的副食品就像這樣,介於泥狀&粥糊狀之間,但有時候媽媽我自己煮真的很難拿
捏><
不小心弄糊之類的,小瑀兒就整碗跟我說掰掰!!!
像這樣熬得恰到好處,寶寶也吃得很開心,媽媽也落得輕鬆。
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聞起來超香的,媽咪我偷吃幾口,味道沒有想像中的重唷。
但小朋友應該吃得出來味道不一樣。
剛好家裡還有蔬菜磚,我就自己再加進去一起蒸,感覺就超營養的啦!!!
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乖乖張口吃飯飯瞜!!!
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這個是馬鈴薯燉肉拌飯
跟樓上日式雞肉蛋黃粥是不是很像><但味道完全是不一樣...
是燉肉沒錯!!!而且馬鈴薯是小丁狀,很適合現在小瑀兒長牙的日子。
剛好讓她慢慢練習咀嚼
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另外還有碗豆紅蘿蔔蛋黃粥、金黃虱目魚粥、古早味芋頭豬肉粥、八寶肉燥拌飯都很值得
推薦!!!
每一種味道香氣都很足夠,相信寶寶都會喜歡啦!!!
其實也可以是寶寶狀況來選取其他的副食品
像是一歲以上(第四階段-嚼咬期),此階段的寶寶漸漸能夠咀嚼稍硬的食物了。提供了米
食和麵食兩類主食,使用胚芽米拌入有機莧籽,讓寶寶增加膳食纖維攝取。
麵食使用的是煮軟的無添加低鈉麵線,讓對飲食越來越有主見的寶寶有不同的選擇,再佐
以新鮮食材,餐點開始加入天然調味料,以低鹽低油為原則,讓寶寶開始嘗試調味過的食
品,又不用擔心有多餘的負擔。
像小瑀兒對於食材的接受狀況還蠻OK,我們就可以慢慢讓她嘗試一些新的菜色。
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因為小瑀兒實在太愛挑東西吃了,所以每一餐幾乎都讓她吃不一樣的東西,
這個普羅旺斯肉醬麵很推薦唷!!!打開來超級香的,就像我們平常吃的義大利肉醬麵一樣
~~~
小瑀兒也是試了之後就愛上了><
吃得出來麵條一條條的,不會太硬很適合小朋友食用
另外,還有金瓜牛肉燴麵也是不錯的選擇!!!也超香的
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還有他們家的甜品也是小瑀兒超愛的...
黑糖紅豆小米燕麥粥
用手工柴燒黑糖去熬煮紅豆及有機小米&燕麥
吃起來甘甜甘甜的,連我都愛吃了><
另外,還有香香燕麥甜粥!!!裡面有全脂鮮乳、有機地瓜、香蕉、有機大燕麥片、手工柴
燒黑糖、香草豆莢
地瓜&香蕉都是小瑀兒愛吃的
所以每次吃甜粥幾乎都是用秒殺的速度吃光光...
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最後最後,再來兩瓶健康鮮果泥吧!!!
黃金鮮果泥(右)-地瓜、香蕉、南瓜
粉紅鮮果泥(左)-蘋果、紅蘿蔔、香蕉
這果泥的功用實在太多了,可以當成果醬直接塗上麵包上食用,或加水沖泡成鮮果飲,還
可以加在優格裏頭吃唷!!!
看我們要怎麼吃就怎麼吃唷!!!
每次只要拿出這果泥,小瑀兒都是飛撲過來搶著吃
果泥的香氣&天然的甜味實在太吸引人了
有時候碰到小瑀兒挑嘴不吃飯,我只要加上這個,馬上通通買單吃光光。
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看小瑀兒吃的津津有味就知道了
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吃完要記得喝水水唷^^
雖然媽媽我平常也是會很認真熬湯、熬粥,但有時候真的是很累不想做事。
這時候就可以派上用場了
放幾瓶在家裡以備不時之需,寶寶還能吃到不同的營養,也不會餓到肚子。
重點是,口味還很多元,餐餐都可以吃到不一樣的。
寶寶心情也會很好唷!!!
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以做給自己孩子吃的心情
用心料理每一份餐點
看到他們的熬煮的過程跟挑選食材的堅持就覺得揪甘心!!!
說真的,現在食安問題這麼多,對於外來的食物我們都很不放心給小朋友。
但是看到他們家如此透明化及用心的料理就讓人安心不少。
本文為合作邀稿,內容為個人真實感受。
昊寶食堂
https://www.andreslimited.com/
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