虱目魚高湯做法很簡單，6隻虱目魚背(約150元)水加滿過魚放電鍋兩杯水，跳起來悶2小
時就好了(用篩網過濾小刺分裝)。
煮飯時候再加入一些水稀釋(冷凍會發現都膠質)，加點蒜頭(蒜頭打泥時可以撈起來)跟其
他食材煮粥。香甜又不腥。
剩下熬過的魚背再加入醬油再外鍋一杯水煮一次就是魯虱目魚啦!
也可以加入一堆番茄跟番茄醬電鍋燉爛(骨頭更爛)，就是茄汁虱目魚。
不想吃也可以打成泥給貓吃。
魚比豬好。
※ 引述《ling0724 ()》之銘言：
: 寶寶目前4M15D
: 這兩天開始喝米湯～
: 打算過幾天打食物泥或十倍粥
: 婆婆說要用大骨湯熬
: 因為我完全不懂烹飪...
: 請問大家都有用大骨熬嗎？
: 因為我看副食品的社團好像大家也沒用到大骨......
: 這麼小適合嗎？
: 如果不適合我該怎麼跟婆婆說呢......？