之前都是煮熟後在打泥
但上次小黃瓜煮熟後都變黃色了
覺得是不是蒸過頭 還是原本就這樣
但之後有一次先打泥做冰磚後要吃在蒸熟
除了葉菜類 地瓜南瓜胡蘿蔔 會先煮過後在打
瓜類豆類這個不煮做冰磚 要吃在蒸熟
這樣可以嗎

我也是葉菜類採用先洗淨打泥做冷磚 吃的時候再蒸熟的方式