我女兒也跟你兒子差不多年紀，
我女兒1y10m。
首先建議你看「我的1歲孩子」，
以及「每個孩子都能好好吃飯」這兩本書。
這個年紀的小孩，想要某樣東西或想做什麼事，
他都要「立刻」，他無法理解「等一下」，
如果說不行那更是無法接受。
處理方式就是：反覆說，然後轉移注意力。
如果是你提到拖把這種根本不該碰的，
我的做法是那些都放廁所，
然後平時關門，如果她想進廁所玩，
我會說：「我們現在不需要進廁所，
只有洗澡跟洗手才需要進去哦」！
當然ㄧ開始會大哭，
你可以讓他哭ㄧ會，等他平靜點，
再反覆解釋不能進廁所，
然後問他要不要畫畫？
搖控器的話，我可會放到他拿不到的地方，
或是，把電池拿出來讓她玩。
（沒什麼危險性）
如果她是情緒需求，例如在我刷牙時突然跑來歡，倒地大哭（不知什麼原因）。
我女兒自從二寶出生常會這樣。
我會先暫停手邊的事，然後問她：
「你想要抱抱嗎？如果你想要抱抱，
你可以說媽媽抱抱。如果你想喝水，你可以說喝水。你哭哭媽媽不知道你需要什麼，我幫不了你」。
這時候她就會說「抱抱」之類的話表達需求。
幾次下來她現在比較懂得表達需求，
她知道用哭的媽媽不會理，或是媽媽不知道，
現在較會用說的了。
然後「打」並不是個好方式，從你推文看的出，你的孩子對「打」沒反應。
用處罰方式有個前提：
他必須可以把做錯事跟處罰做連結。
否則只有兩個結果：
1. 你打了，他不痛，他以為這是個遊戲。
2. 你打了，他很痛，但他只知道你打他。
這個年紀還無法連結處罰跟做錯事的因果，
不建議使用。
至於吃飯。
我女兒有時候也會，處理方式供你參考。
玩食物有兩個可能性。
1. 吃飽了。即使吃很少，我會問，你吃飽了嗎？吃飽的話媽媽收起來了喔。
然後看我女兒反應，有時她會讓我收（代表已吃飽）。如果不讓我收，我會看她是否還有再吃。
2. 邊吃邊玩。其實也是這年紀的正常現象，因為她還在學習吃飯，或探索食物樂趣，
就隨他去，之後再ㄧ起收。
這對媽媽來說很難忍受，若超出你的忍受範圍，你可以跟他說食物不能這樣玩，然後教他使用湯匙而非用手。
若是明明吃飽卻不讓你收，你硬收走寶寶又大哭。ㄧ樣也是等冷靜再講道理。
若玩食物是常態，就要思考其原因：
有吃零食嗎？長牙影響食慾？食物的型態非寶寶想要？（想吃飯但給粥、肉太硬咬不下等等）
這所有一切媽媽都要冷靜，情緒不隨之起舞，溫和耐心的反覆說。
過ㄧ陣子你會發現慢慢進步了。
媽媽跟寶寶都需要學習。
媽媽學習理解與耐心，
寶寶學習媽媽的底線與表達。
以上，給你參考。