我不是媽媽，但常常會接觸到小朋友，就把自己遇到的經驗跟大家分享。
書本上曾寫過，小孩的恐懼往往來自大人的暗示，
例如：小小孩不知道蟑螂是什麼東西，看到他會動，就想追著他跑
但這時候媽媽看到了，大叫：「阿~~~~蟑螂」
每次看到蟑螂都是這反應，久而久之小孩看到蟑螂也會害怕覺得恐懼
小孩偏食也是一樣，大部分的孩童不吃的東西往往與主要照顧者差不多，尤其是媽媽
在淺移默化之下，久而久之也會跟著不想吃某樣食物。
當然，味道太重或是沒嘗試過或是吞嚥會造成困難，也有可能成為偏食的原因。
在我周遭遇過的案例
1.媽媽不吃紅蘿蔔，小孩也跟著不吃
2.小孩不敢吃蛋，但在周遭環境的影響下開始吃了
3.小孩原本不喜歡，告訴她方法之後，現在變得很喜歡吃
案例1.媽媽不吃紅蘿蔔，小孩也跟著不吃
小孩原本什麼都吃，紅蘿蔔也吃得很開心，但媽媽本身討厭紅蘿蔔，
因為工作的關係，有段時間不常與他們見面，
再次見面時，小孩看到紅蘿蔔就開始排斥。
我說：阿文，你以前很喜歡吃的，很好吃喔。
小孩原本還是不肯吃，但看到我吃的津津有味，也嘗試了一小塊，
可能覺得真的沒想像中可怕，那時紅蘿蔔吃得很開心。
後來媽媽回來了，看到我們一起吃紅蘿蔔，她馬上脫口說：
蛤~阿文你敢吃喔，那下次紅蘿蔔都給你吃好了。(帶有排斥的感覺
當下小孩的表情是他好像做錯什麼事。(我真的翻了超久的白眼!!!!!!
之後再見面，吃飯時間，媽媽就先說：阿文不敢吃紅蘿蔔，不要給他吃。
我還是不放棄的問小孩：「阿文，你想試試看嗎？」
小孩馬上就說不要，還一副要哭出來的樣子，我也就不再勉強他。
到現在依舊看到紅蘿蔔就是挑掉。
案例2.小孩不敢吃蛋，但在周遭環境的影響下開始吃了
小虎不敢吃蛋，甚至因為學校有蛋，老師要求要吃完而跟媽媽說不想來上學，
請媽媽跟老師說小虎不吃蛋 ，老師也同意不夾蛋給他吃，他才肯乖乖到校，
雖然媽媽這樣說，還是希望小虎可以吃蛋，不要偏食，所以希望老師幫忙。
家庭跟學校的態度是一致的。
午餐有雞蛋，老師打菜不會夾蛋給小虎；吃點心有蛋的話，他也會自己挑出來不吃。
小虎的座位在午餐的旁邊，跟著老師一起坐，
總會有其他小朋友很快地吃完飯，跑來說：「老師，我還想吃蛋蛋。」
他也都會看著老師吃雞蛋，周遭都是喜歡吃蛋蛋的人
幾次後，小虎開始對雞蛋產生好奇，會問老師雞蛋是什麼味道，
老師跟他說：「雞蛋很好吃，我最喜歡吃蛋了。」
剛開始小虎會回：「才不好吃，不喜歡。」
老師又說：「很好吃阿，你問xxx。」來夾蛋的xxx也說很好吃，他又馬上反駁。
又經過1~2次，小虎不再說不好吃，
但老師問他：「小虎，你要試試看嗎？」當下他還是拒絕的。
點心又輪到壽司，老師還在忙，沒時間坐下來吃點心，但還是有在看小虎的狀況
小虎自己坐在桌子那，一樣把壽司的雞蛋挑出來，心想他應該不想吃。
但吃完其他的之後，小虎也把雞蛋拿起來吃進去，
當下我懷疑他是不是不知道那是雞蛋，沒多久他推翻我的想法。
同學A要去洗碗時，不小心把蛋掉到地上，
小虎看到馬上說：「老師，同學A的蛋蛋掉在地上了。」
之後，小虎變得很喜歡吃蛋，還會要求要裝多一點。
案例3.小孩原本不喜歡，告訴她方法之後，現在變得很喜歡吃
小朋友最不喜歡吃的之一就是根莖的食物，例如：地瓜、馬鈴薯、芋頭，還有水煮蛋蛋黃
下午的點心有時會吃西米露，裡面通常都包含芋頭，
小孩總會說：「老師，我不敢吃芋頭。」老師就必須協助他，
老師跟小孩說：「你先把芋頭咬碎，之後再喝一口水，一起吞下去。」
小孩起先會排斥，先讓他嘗試小小的芋頭，咬碎之後馬上跟著水一起吞，
他就可以接受，接著可以很快地把芋頭吃完，
再來請他們下次吃西米露的時候，把芋頭咬碎，跟著湯一起喝下去，
現在喝西米露可以自己很快地吃完，不需要老師協助了
以上都是真實案例，周遭長輩的態度真的很重要，
如果你不想要小朋友挑食的話，可以以循序漸進的方式試試看。
但並不是每個小孩都能成功，還是要看個別的狀況。
就我的經驗來看，越小的小孩越容易成功，
到了大班或是國小，就沒那麼好騙了(誤)
當然也有家長自己有不喜歡的食物，你可以想辦法不要讓小孩發現，
自然小孩也不會跟著不吃
例如不喜歡吃紅蘿蔔，可以在小孩沒看到時候挑掉，
或是跟小孩說：這紅蘿蔔跟你分享(然後就把所有的紅蘿蔔給他)
或許可以讓小孩不受到暗示要排斥紅蘿蔔，也就不會挑食了
希望這篇可以幫助到對小孩偏食很困擾的父母們 XDD