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http://doco-azuki.blogspot.jp/2016/08/blog-post.html
人在日本,小孩6m,前幾日為了外出旅行,找了幾樣安全(無輻射及農藥疑慮)
又方便的副食品,在此與大家分享。
其實日本現成的市售副食品相當多,不只好買、口味又豐富。但由於我的選購標
準是:避開輻射產地、減少農藥疑慮,這麼一來就少了很多選擇,一般架上常見
的都被我排拒在外。最後我買了幾種食材來搭配,都是方便又安全的,又不佔行
李空間,順利解決了三天共六餐的副食品。
我的購買方式是參考某個宅配網頁,裡面有「寶寶副食品」的分類,擺在這區的
食材都是經過該宅配網頁檢測的,沒有輻射及農藥疑慮。然後我再到其他管道找
售價比較便宜的來購入。每餐都搭配「主食(能量)類+蔬菜(維他命)類+蛋白
質類」三種營養成分。
まつやのおかゆ
http://www.niigata-matsuya.com/docs/hp/baby.html
這是新潟縣的產品,是做成粉末狀的粥,使用的全部是日本國產食材,並且不添
加任何化學調味料。有白粥、蔬菜粥、根莖菜粥、和風粥...等等的口味。只要
加熱水調開即可食用,可依水量來調整濃稠度,味道算清爽好吃。這次買的是五
種蔬菜(菠菜、小松菜、紅蘿蔔、南瓜、綠花椰菜)混合粥「5つのお野菜ミックス」。
Ofukuro有機まるごとベビーフード
http://www.kh-itefu.com/babyfood/index.html
我非常喜歡這個牌子的寶寶粥!所有食材都是經過有機認定的,做成糊狀放在玻璃
罐當中,開封後需冷藏,必須一天內吃完。這次買的是「有機米とろとろ野菜おじや」
,也就是有機米+各種蔬菜的泥,包括米、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、
蔥、南瓜、牛蒡、地瓜。雖然價格較高,但連我都覺得非常好吃。
大望の野菜フレーク
http://www.taimou.net
北海道來的「大望」乾燥蔬菜碎片,其實時常可在北海道物產館見到。成分很單純,
就是蔬菜乾燥做成碎片狀,加水調勻即可食用。從前我偶爾會買乾燥玉米碎片、或
乾燥南瓜碎片來做濃湯,直接加牛奶及鹽調勻即可。最近才發現原來用這些蔬菜碎
片做副食品,再方便不過了!加水調開就成了一道寶寶菜餚囉。
きな粉
「きな粉(黃豆粉)」是日本的點心食材,尤其在和菓子的世界時常可見。開始做
副食品之後,發現黃豆粉也是書上推薦的一種好用食材,因為只要在食物中加一點
粉,就可攝取豆類的蛋白質。我在超市找到了有機黃豆粉,最常做的食譜是將黃豆
粉混在香蕉當中給小孩吃,甜甜香香連我都吃上癮了。
香蕉
除了以上四種食材,這次還準備了幾條香蕉,只要壓碎就能立刻給寶寶吃。這裡提
供一個書上看到的小訣竅:將香蕉放在密封袋當中壓碎,就不用怕氧化變黑,食用
時再從袋中取出即可。
這趟旅行準備了以上五種食材──一個罐頭、三包粉末、幾根香蕉,只要搭配熱水
,隨時隨地都可以開飯,又能均衡攝取養分!我只能說六個月的嬰兒,還蠻好拐的
啦。