[寶寶] 大寶小寶副食品一起來

作者: ASH2012 (機率就是個賭字)   2016-09-21 23:15:59
懶惰了好久
從小寶四個月開始試副食品
因為整天都覺得很累
所以乾脆兩個都吃現成的冷凍副食
大寶買燴料自己添加蔬菜跟米麵替換
不知不覺已經過了四個月了
上個月開始
小寶(8M)之後突然開竅
可以吃掉一份90g的副食品
就驚覺自己實在太懶惰
只有老大的時候
真的是盡心盡力親力親為
即便不賞臉
真的完全沒吃過市售寶寶粥...
所以決定找回一點母愛(?)
好歹平衡一下
免得被說偏心@@
所以從那時就留下盒子準備今天的一戰XD
我家的空盒:
http://i.imgur.com/0XBwVbg.jpg
(只有盒子應該不會被認為廣告文吧?)
*而且這篇不是鼓勵大家跟我一樣懶惰買現成XD
早上出門購買食材
突然發現全聯的手推車把兒童座椅都綁起來了
整個驚嚇@@
沒帶背巾就想放推車說...
但我是個守法的好顧客XD
可能有危險還是有什麼意外所以一律禁止?
好吧!
我就一手抱著10公斤
一手推車購物了...
回到家手跟肩膀都要廢了@@
今天的食材:
黑紫~
木耳
茄子
紫高麗菜
海帶
紅色~
紅蘿蔔
白色~
洋蔥
茭白筍
馬鈴薯
玉米筍
綠色~
芹菜
蘆筍
步驟一:
依照顏色由淺而深熱水燙熟
白~紅~綠~紫黑
*當然如果很懶惰也可以全下
*一次梭哈請記得先下要煮久一點的蘿蔔
容易爛掉的食材後下的順序下鍋
***
分批下比較費時
但是撈起來不用分類就能放盤子
一次全下就要夾來夾去
http://i.imgur.com/c8ucDrW.jpg
步驟二:
放涼、依顏色分別打泥
不想要每一餐都同口味所以就分開處理
每一盒口味隨心所欲
可以單色、可以混色
http://i.imgur.com/xtrKeeW.jpg
*
葉綠素的菜會變色,
所以最好比例少一點視覺舒坦一點
*
紅蘿蔔可以不用先打泥
蒸完再打比較甜
*
氣味較重的食材要跟會甜的食材放一起
EX蔥+紅蘿蔔、青菜+地瓜or南瓜
(但我前幾天把現成的寶寶粥丟蔥跟毛豆也吃完所以隨便囉哈哈)
步驟三:
加入白飯(依喜好)
如果飯煮較爛,會生水的食材比例就少一點(1/4-1/5)
不然會很糊!
如果是硬飯,菜泥就要多放一點(1/3)
*我家還沒長牙所以目前還是打泥
***因為她只要有米粒太多就會吐出來@@
步驟四:
冷凍儲放
因為冰箱還有冷凍母奶
以及其他東西
要把這些弄成冰磚
又不想破壞冰箱秩序
所以我放大鍋子
一個大鍋可以疊三層
http://i.imgur.com/vnainpt.jpg
http://i.imgur.com/hJGSQOs.jpg
步驟五:
成品
http://i.imgur.com/duwxom7.jpg
等結凍之後
可以兩兩相扣然後用飲料杯袋裝成一串
http://i.imgur.com/xOPm7QK.jpg
PS
其他剩下的食材一半弄咖哩燴料
http://i.imgur.com/TlIYgPT.jpg
*
咖哩味道很重
所以裝盒之後可以用保鮮膜+橡皮筋套起來
連自己的肚子順便處理,弄一鍋滷味
http://i.imgur.com/N7knzqN.jpg
副食品夠吃一整個禮拜囉!
(目前一天三餐)
之後只要時間到
丟電鍋蒸一蒸
紅蘿蔔塊壓一壓
或是蒸好再打一次泥
白飯通常蒸完都很軟爛了
不夠爛就再打泥也行
*
T牌的碗很方便,鐵碗蒸完直接放塑膠碗
大小也可以直接放攪拌棒再打泥
有些食材我不確定水分跟粥的比例
所以直接用軟白飯
蒸完要是不夠水分就加開水
水分太多它也會在周邊
倒掉水分就行!
今天一整個充(累)實(癱)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com