[寶寶] 寶寶版蘑菇醬

作者: l036210 (shen)   2016-12-21 23:44:57
手機排版請見諒:)
附上網誌好讀版(其實只是多一張照片跟本人的廢話而已xD)
http://ele9420.pixnet.net/blog/post/44514259
這次要分享寶寶版的蘑菇醬,煮燉飯、義大利麵都很適合喔!
http://i.imgur.com/aS9DxP7.jpg
◎準備食材:
洋蔥
蒜頭
牛番茄
起司
蘑菇
1.先炒洋蔥 炒香後加入蘑菇
把蘑菇炒到有點軟了,之後加入番茄跟蒜末
2.把番茄的顏色炒出來後
這時可以加入一點點蕃茄醬 來增加香氣(量不用多)
3.加入約一湯匙的中筋麵粉(以圖片的份量而言)
拌炒一下後加水
水量約把炒料都蓋過再多一些些那樣
4.小火煨煮15 分鐘
煨煮完後加入適量起司
最後加入鹽跟黑胡椒調味就完成啦

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