我讓我的孩子吃了含酒料理….而且每一口都有！！！
我感到非常自責，所以上來懺悔
也希望藉此文提醒同樣重視這個問題的家長，不要和我犯同樣的錯！！！
由於小孩已經一歲多，抱持著可以跟大人一起吃的想法
所以我們沒有排斥外食，但都會特別挑選適合小小孩的餐點
避開一些過多調味/或有加酒的料理
萬萬沒想到一家強調食材來自在地小農，訴求健康自然的火鍋店
食材跟烹飪過程也是自己下鍋煮，再單純不過的火鍋
竟然是成為這篇文章的主因！
點選湯頭之前我特別詢問服務生湯頭有沒有添加酒
服務生告知沒有，臉上神情還一付“這是什麼奇怪的問題“
（以前習以為常的事情，有孩子後有了轉變，加上本人不善烹飪，故總會在點菜前問清楚）問清楚沒有加酒後也就很放心地給小孩吃
吃飽喝足櫃台結帳時，眼角瞥到收銀台旁邊貼了一張小小的告示
上面寫到柴魚昆布湯頭是以『昆布,柴魚,清酒,味碄….』熬製而成
我一驚連忙詢問櫃台（櫃檯跟點菜是不同人）
櫃台不敢肯定問了廚師後才怯生生跟我道歉說有加酒
我的天啊！我竟然讓孩子吃了一整鍋含酒湯頭煮的食物，還喝了幾口湯
雖然不知道清酒跟味碄的比例有多少
我已經不想再問下去，也覺得問不到答案
雖然我先生一直安慰我沒那麼嚴重
說火鍋裡的食物都有煮滾
我也很想自我安慰
但！之前看過醫生文章跟板上幾篇關於酒精的討論
心知酒煮再久還是會殘留的！！
已經吃下肚，再怎麼擔心懊惱也無濟於事
只能說……
為什麼『柴魚昆布火鍋』會加酒！我真的不知道啊啊！！（抱頭痛哭）
只能po文提醒會帶寶寶外食的家長
不是只有名稱有酒的料理有酒，譬如雞酒，或者海鮮快炒店的蒸魚等會加酒
以後都要問清楚餐點內容！是說問了也不一定能得到正確的解答，就像這次…..
然後....
一家連員工都不知道自家餐點內容有什麼的，
服務態度也不怎樣，只有跟同事聊天才有熱度的店家，無論食材再好，
我是絕對不會再踏進去！