圖文版 http://fungi.pixnet.net/blog/post/45005985
一開始我的寶寶粥堅持是用新鮮食材
看我和老公當天吃什麼，家裡寶寶就跟著吃，要有三樣菜兩樣肉好像並不難
但後來，我們兩個大人的晚餐開始偶爾會有外食
畢竟下班回家，先煮寶寶的又煮大人，真的會拖到比較晚
所以很快我就進入週末時一次變出很多個蔬菜泥冰磚的模式
做著做著，為了增加一點趣味，先是買了球型的模型來玩
接著就覺得做起來超可愛，好像一整片的雞蛋糕喔
一個個拆開也沒有很難，所以就想來給自己一點主題當挑戰
第一個想到的就是奧運的五色環 ─ The Olympic Rings
於是開始思考不同顏色可以用什麼食材來呈現
五個顏色中讓我想最久的就是藍色
有人說蝶豆花，但我不想給小朋友太早吃這樣東西
所以容易入手的就是紫萵苣、紫甘藍了
但直接吃我又怕纖維太粗，所以最後我是用洋蔥煮紫萵苣
就這樣五個顏色很快就決定了
藍色 ─ 洋蔥煮紫甘藍，整個冰磚會因為洋蔥的質地而變的透明圓滑很漂亮喔
黑色 ─ 牛肉泥 + 少許黑米和白米
紅色 ─ 紅蘿蔔
黃色 ─ 南瓜
綠色 ─ 豌豆
所有食材都煮熟打泥，放入模具
冷凍完後拿出來，按照顏色排
就是奧運五色環啦!!!
這碗粥的"底"本身是玉米雞肉泥，所以整個底是偏黃色的底
但是還是要提醒一下，這真的只是媽媽自嗨的過程
等到煮好的時候所有食材都混入粥裡面，其實是沒有任何奧運的影子的
等小朋友更大，想要讓小朋友享受色香味俱全的時候
可能就不要冷凍而是只有冷藏，然後不要用煮的而是用蒸的吧
到時候再來試看看!