一直以來醃肉燉肉煮海鮮都會加米酒，一來去腥二來提味，
原本覺得酒精在加熱過程中會揮發掉，最近發現很多菜吃起來還是有酒味，
現在三餐都自己煮，寶寶也很捧場每餐肉都可以吃二三大塊，
有點擔心這樣長期吃下來對肝是不是不太好？有什麼其他方法可以去腥的嗎？

燉肉沒用過米酒，洋蔥是個好幫手推薦你

請問大家外出吃飯都怎麼避開酒？有時候很難知道裡面有沒有加啊 囧