※ 引述《femto (寒冷.)》之銘言：
: 兒子現在一歲半, 早午餐在保母家吃,
: 晚餐及週末的餐點, 自從吃副食品開始都是零廚藝的媽媽我準備的
: 一直以來都是一週煮一次
: 目前是準備燉飯或是麵線, 一次煮二種口味, 週末會搭配市售的副食品換口味
: 但兒子最近似乎吃膩燉飯這類食物, 再加上他的咀嚼能力都不錯
: 我想煮一般大人的菜給他配飯
: 只是很煩惱如何一次只煮少少量的餐點?
: 平常我和先生都是回家後匆匆吃完自助餐再去保母家接兒子,
: 輪流洗澡後,七點半左右餵兒子吃飯吃水果
: 接著一人陪玩 一人做家事, 直到睡覺
: 所以七點半之前是可以硬擠出時間煮兒子的餐點
: 但是沒辦法大人小孩一起吃, 太累太混亂了, 每次週末都快昇天....
: 但是..買菜以及煮菜, 如何一次只煮一個小孩的餐點的量 (但又不想煮燉飯燴飯)
: 有經驗的媽媽們是否可以分享? 謝謝~~~~
1、買有機蔬菜，有機蔬菜份量會比傳統一把一把的份量少
2、蔬果一顆一顆買，或是少量購買 （例如：菜豆選個一兩枝、茄子一條選最小之類的.）
3、組合菜色（但不要貪心放太多樣，對小孩一道菜內含1~3樣內食材即可），
例如一顆甜椒可以1/3炒絞肉 1/3煮蔬菜湯 1/3煎蛋
4、買些可久放的常備菜，例如洋蔥就很好用，炒菜、炒肉、燉肉、煮湯都可以用
（上次發現西洋芹超好用還能放蠻久的，炒海鮮、羅宋湯、燉牛肉都很適合）
5、炒菜時可以想一下順序，會乾炒的優先炒，然後我懶惰就不洗鍋再炒會比較濕性的菜
6、我超級懶惰的就會使用電鍋一次性蒸完
https://imgur.com/a/lKgfT (買超高帽鍋蓋+分隔網+小碗）
7、沒煮完的食材，最後可以選擇當炒飯炒掉
8、選擇分享食材，有時候拿到或買到比較多的食材，
會直接給婆婆或是保姆甚至送幼兒園 （反正自己小孩也會吃到）
半夜凌亂分享，請包涵