最近開始整理之前懷孕時的種種,在板上獲益良多因此也來回饋一下
因為部落格寫有點多因此就節錄重點,原文在此:http://0rz.tw/Wa7Xe
我在孕吐時期因為太嚴重而住院
好不容易擺脫孕吐地獄,我只想大!吃!大!喝的時候…
醫生說:你的血糖有問題哦,要自己在家測早上空腹跟三餐飯後血糖,要
飲食控制,要定期回診
我:晴天霹靂!
然後就乖乖找了營養師,營養師開給我一張食物份量換算表的單子,然後
告訴我可以吃的澱粉量,然後我就含淚開始了慘無人道(孕婦真的是隨時
都在餓…尤其又不能多吃醣類!)的飲食控制QAQ
我的血糖飲食控制大原則如下:
*每餐澱粉量兩份(約一般飯碗的半碗飯)
*青菜(葉菜為主)吃到飽(至少一碗的量)
*肉一掌厚度(但太餓了所以還是會多吃…)
*避開所有醬汁及勾芡跟加工食品
*懷孕不吃生食所以沙拉跟牛排out
*煮法清燙為主,少油鹽禁炸
*吃飯時先菜後肉最後才吃澱粉
*飯後要運動,我是快走散步半小時左右
*基本上不吃任何添加糖的食物(偶爾有嘴饞時候....)
當然,餐餐這樣吃,真的要瘋,所以偶爾我會允許自己放縱一下,吃一點
點心,但也是隔在兩餐之間,前後間隔兩小時以上,並且會減少正餐的澱
粉量,非常重要的是,要學會看食品成分表,我只記住最簡單的一個原則
就是:看碳水化合物的含量,一份是15,所以如果一份超過15甚至有的到
3、40,我就不會去吃。如果還想再吃?想想寶寶在肚子裡,只能依賴媽
媽的身體健康,如果血糖高,會對寶寶有多不好,就不敢了。
我的大致三餐是這樣:
早餐:一盤燙青菜或烤蔬菜(茄子、蘑菇杏鮑菇、青椒甜椒、綠花椰、番茄、
櫛瓜、洋蔥…等等都能烤),一片切邊吐司(或兩匙無糖麥片或馬可先生的
無糖麵包或三分之二個無糖饅頭),一顆煎蛋,一片肉(自己買純肉漢堡排
跟沒醃過的肉片來煎,用鹽巴跟香料調味)
午餐:通常外食,外食選擇其實真的不多,我幾乎都吃自助餐、火鍋之類
的,總之要有菜有肉有澱粉,火鍋不喝湯,也不吃火鍋料
晚餐:自己煮,燙或炒青菜,燙肉片另外沾一點醬油吃,糙米飯,偶爾會
買高級牛排跟羊排自己弄...不然真的很QQ
其實這樣吃久了,自己反而喜歡吃食物的原味,很多其實只要稍作調味或
本身就好吃了,吃習慣後,也不覺得有什麼了!
最後的成果是,我的寶寶在肚子裡沒有任何問題,住好住滿住超過預產期,
出生時3千克出頭,目前為止健健康康!
而我目前也仍然在定期回診、繼續飲食控制中,糖尿病,其實沒那麼可怕,
只是需要維持健康的生活及飲食而已!以上心得,分享給大家參考~
(補充一點,因為每個人以及每種不同食物的影響血糖都不一定,所以剛開
始一定要勤測空腹及飯後血糖,才能找出地雷食物,像我反而吃一片半切
邊全麥吐司很OK,麥片吃個兩湯匙就小高....)