針對調味的問題,這是最近看到,一位家醫科醫師轉貼的一篇腎臟科醫師的文章,代表也
是不少醫師認同。
https://nephwang.blogspot.tw/2018/03/lowSaltDiet.html?m=1
本篇有個重點是:食物本身的鈉含量已足夠一天所需,再加鹽常常就會超過了。第二個是
小時候的飲食習慣有可能影響一輩子。
黃醫師在兒科界很紅,但我還是保守一點聽腎臟科醫師的建議。我兒子到現在兩歲七個月
,還能接受我另外幫他煮的,一整碗無調味的食物,畢竟未來他也將走出去,能為他把關
多久我盡力!