圖文網誌
https://goo.gl/zbgy5G
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看起來很厲害，
做起來很簡單唷！
滑手機常看到戰鬥力滿點的主婦們
分享日式便當、北歐早點，總之
各種可愛到捨不得吃的卡通兒童餐，
身為懶人主婦每每下定決心
「下一餐一定要給孩子一個驚喜」，
結果還是上演三餐有出餐就好的結局。
我家米米則是前陣子面臨用餐瓶頸，
吃了半碗飯不餓之後想下餐桌玩，
然後過了1、2個小時就又喊餓，
想培養3歲小孩自主用餐的習慣，
卻成了媽媽的瓶頸。
直到後來買了這種日本便當常見的
熊貓飯糰模型......
完全是見證奇蹟的時刻啊！！
https://i.imgur.com/MvByDNp.jpg
使用起來超級簡單，
手殘星人第一次就上手，
沒想到加個熊貓臉而已，
一鍋料理不再是懶人料理，
看起來變得豐富又有趣，
小朋友也可以一起動手做飯糰噢！
以下節錄分享5道簡易親子共餐食譜：
網誌裡有動圖示範噢
https://goo.gl/zbgy5G
<<1. 照燒豬肉定食>>
‧炒肉片、蘑菇，倒入照燒醬拌炒
‧汆燙菠菜、蘆筍
‧另外煮湯加豆腐、味噌、海帶芽
‧小蕃茄對切切掉2個三角形刻花
‧用熊貓飯糰模具塑形米飯
‧擺盤成小花朵朵就可以啦～
https://i.imgur.com/6l3NgMo.jpg
<< 2. 馬鈴薯燉肉>>
‧高麗菜刨絲加適量蜂蜜醋、鹽，
冷藏醃漬至少2小時
（夏天吃清爽開胃兼瘦身噢）
‧有機洋蔥切絲跟冷壓初榨橄欖油
加入鑄鐵鍋炒熱
‧調醬汁：鰹魚醬油1/3杯、水1杯
‧胡蘿蔔切塊加入鍋中，
倒入醬汁翻炒燜蓋15分鐘
‧白馬鈴薯切滾刀塊、毛豆仁
加入鍋中燜15分鐘
‧拌入里脊肉片、蘑菇
再燜約5分鐘即可
‧用熊貓飯糰模具塑形米飯
<< 3. 和風咖哩雞>>
‧奶油、雞肉切塊加入鑄鐵鍋炒熱
‧洋蔥、胡蘿蔔切塊加入鍋中翻炒
‧馬鈴薯、地瓜各滾刀切塊1碗，
入鍋加水半淹食材
‧加入鴻禧菇（或秋葵）
中小火燜蓋煮30-45分鐘
‧開蓋煮半盒咖哩直到完全融化
‧另起一鍋熱水汆燙荷蘭豆
‧用熊貓飯糰模具塑形米飯
‧盤上裝飯糰，旁邊淋上咖哩醬，
最後點綴荷蘭豆就完成啦！
<<4. 蕃茄牛腩>>
‧汆燙玉米粒、花椰菜
‧加薑片汆燙牛腩去腥去血水
‧橄欖油熱鑄鐵鍋炒蒜片、小蕃茄
‧加入蕃茄糊、番茄醬、義式香料、黑胡椒粉拌炒
‧加入洋蔥、步驟1的牛腩、鹽、（糖）
‧加高湯（或水）至半淹食材燒開
‧燜蓋小火至少燉煮1小時（～2小時）
‧玉米粒、花椰菜淋橄欖油涼拌調味
‧用熊貓飯糰模具塑形米飯
<<5. 醬燒鮭魚 x 干貝蘿蔔湯>>
‧準備一個上下層湯鍋/蒸籠
‧下層熱高湯加入紅/白蘿蔔
‧再加入干貝、玉米粒繼續熬煮
‧上層開始蒸青菜
‧鮭魚用不沾鍋煎至表面金黃
‧調醬汁：照燒醬1匙、蠔油1匙
‧醬汁下鍋收汁濃縮入味
‧用熊貓飯糰模具塑形米飯
‧擺盤，香菜加入湯碗就完成囉！
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下廚時聽著咘嚕咘嚕的沸騰聲好滿足，
上菜時看著小孩津津有味用餐更幸福。
有媽媽比小孩更著迷可愛兒童餐的道理嗎？