Re: [寶寶] 請問職業媽媽如何準備寶寶餐點

作者: hinoto ( 小豬)   2018-08-03 17:04:43
我有兩寶,大的四歲小的一歲九個月
我每天早上七點起來準備早餐,
大的一定會有一顆蛋+牛奶起司煎的蛋捲搭配麵包/鬆餅/自製蔥油餅等澱粉類
小的會煮蛋粥或燕麥粥(因為小的不愛直接吃蛋本人要混在其他東西裡面)如果討哥哥的麵包會分他幾口
然後八點半出門兩隻送去學校,
大的學校有羊奶喝加上午餐下午點心
小的到學校會再有早點午餐跟下午點心
我因為公司離家近,所以午休會騎腳踏車回家準備午餐
米洗好丟電子鍋定時,
菜色通常兩菜
副菜通常是:
有我利用週末做好的漢堡肉事先拿出來解凍,放學直接下鍋煎愛
魚底下鋪嫩豆腐淋一點醬油,放學回家可以進電鍋蒸
蛋打好調好高湯放學回家直接蒸蛋
牛排里肌肉切薄片回家煎
主菜會是
各式蔬菜(看冰箱有什麼)搭配肉類炒的什錦蔬菜,炒好直接進冰箱,回家微波
加大量蔬菜的咖喱,煮好進悶燒鍋
大量蕃茄熬的無水番茄肉醬,煮好進悶燒鍋
一週兩三天會熬雞湯或排骨湯,也是煮好悶燒鍋
我五點多下班兩個小孩接到回家,電鍋按下去微波爐按下去,大概進門20分鐘內菜可以上桌
週末就哥哥開放外食,但弟弟我都會準備便當,通常是燉飯類
其實善用電鍋電子鍋悶燒鍋,
肉類魚類等等則在買回來時就先處理好成解凍就能下鍋的狀態
魚直接去骨弄成魚片狀(請菜市場魚攤老闆弄)
肉就絞肉、肉絲、肉片弄好分裝成一分一分,一次拿一包出來用
預先做好前處理煮飯本體是很快的一件事呢

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