首先要說，原po辛苦了，
獨自面對這樣混亂的育兒現場會焦慮是正常的。
我覺得這是很棒的學習機會，
無論對大人與小孩都是。
我兒叛逆來得比較早，一歲會說no no
一歲半開始說我不要， 加上語言也比較早
意見非常多。
我從一開始的慌亂，逐漸摸索出方法，
要訣就是先處理情緒，再處理事情，
處理情緒不是急著壓抑它，
而是正面肯定情緒的存在，同理小孩的感受。
如果我遇到原po敘述的情況，
我可能會在小孩開始崩潰大哭時，
先嘗試抱抱他，靠近他輕聲說：我知道你很難過
（如果孩子情緒仍太激動會掙扎甩開的話就抱到店外）
說完這句就先暫停，什麼都先不說，
（這步驟很難，因為通常孩子的哭聲會讓我們很急）
輕拍孩子的背，讓他感覺有被陪伴，
接著再說一次：我知道你好難過，因為吐司破掉了。
孩子感受到他的情緒有被接納時，
通常可以逐漸平靜下來，
等孩子確實平靜時再跟孩子約定（處理事情）
比如可以問他：你剛剛這麼難過，那還吃得下吐司嗎？如果還要吃，就要專心好好吃完喔
。
我自己覺得，情緒是很容易互相影響的，
情緒的”表達方式”也是很容易傷人的
（比如有些孩子明明是難過卻用生氣打人的方式來發洩）
但大人理論上比孩子更有智慧選擇好的情緒表達方式，
而且藉由大人的溫和引導
孩子更能因此明白分辨自己的情緒感覺究竟是什麼，
孩子對情緒有所覺察，才知道如何好好面對抒發。
如今我兒為了什麼不如意而生氣的時候，
他會大叫一聲「我生氣了，現在不想講話」
然後自己靜靜做他喜歡的事比如拼圖積木等等
等他平靜了會來找我聊生氣的原因與感受，
而在這樣的育兒時刻，我也學到很多，
尤其是慢慢學會
如何正確對孩子表達出我的期待與擔憂、
以及如何「好好說話」讓話有進入到孩子心裡。
（想睡了先寫這樣）
※ 引述《cacao72 ()》之銘言：
: 我終於遇到恐怖的兩歲大魔王…
: 這是昨天發生的事情，
: 到現在想想還是覺得蠻好笑的(誤。
: 昨天早上我帶女兒去吃早餐，
: 幫她點了常吃的吐司，
: 吐司上來後我照慣例幫她切小塊，
: 只是我懶得用剪的直接拿叉子切。
: 本來一切都很美好，
: 直到我切到最後一塊時，
: 吐司像蝴蝶展翅一樣綻放，
: 中間僅剩少少的起司黏在一起。
: 目睹這一切的兩歲女兒開始崩潰大哭，
: 她說：「這個斷?掉了」不斷重複。
: 我為了證明吐司沒事，
: 就用叉子把吐司插回展翅前的樣子。
: 她又崩潰了…
: 她說：「不可以用大的叉子插!」
: 我只好拿她的小叉子再插一次。
: 她又再次的崩潰…
: 她說：「媽媽不可以插!」
: 然後開始一直哭一直哭。
: 我趕快把叉子還給她，
: 她拿著叉子看著盤子說：
: 「這個斷?掉了」不願意吃。
: 這下換我要崩潰了，
: 不管我說了什麼她完全聽不進去，
: 我只好先把她抱離現場。
: 一到外面，她又掙扎要回早餐店，
: 說她要吃早餐，吃法式吐司，
: 我說等你不哭了我們再回去，
: 好不容易她終於冷靜一點，
: 我把她抱回早餐店，
: 原以為她可以乖乖開始吃早餐了，
: 沒想到她拿著叉子不知道想到什麼，
: 小嘴一扁又開始哭……
: 我真的沒有辦法了，
: 只好跟店家說外帶，
: 然後再把她抱出去安撫。
: 還好我老公晾完衣服過來找我，
: 他先把女兒帶去公園，
: 我再回早餐店收拾，
: 這場鬧劇才終於落幕。
: