我也來分享一下
本來我也是料理苦手媽媽，最近煮飯煮到有點心得
分享幾道寶寶麵料理
1.香菇蔬菜燴麵
材料：香菇1朵、紅蘿蔔少許、一小把茼蒿、半包寶寶米麵
步驟：
(1)香菇切片和紅蘿蔔絲用酪梨油炒香
(2)加水煮滾後，放入寶寶麵煮約3~5分鐘，加入少許鹽巴(可不加)
(3)最後加入茼蒿煮熟後完成！
https://i.imgur.com/dxcdVLv.jpg
https://i.imgur.com/7APJ2m0.jpg
＊整個掃盤吃光，還會再揮著叉子說要、要、要XD
2.蛤蠣金針菇湯麵
材料：蛤蠣隨意、薑絲少許、一包金針菇、半包寶寶米麵
步驟：
(1)煮一鍋水放入麵條，先煮1分鐘
(2)放入蛤蠣和薑絲(不要再加鹽巴了！蛤蠣自己有鹹味)
(3)等開始有蛤蠣打開的時候放入金針菇，煮約1~2分鐘完成！
https://i.imgur.com/KHblUmM.jpg
https://i.imgur.com/OQObMjG.jpg
＊先吃蛤蠣之後開始狂吃麵，最後喝湯後開始摸肚子放空XD
不過可能有薑的關係，這次沒有完食
這次的份量其實可以煮一大鍋，有起另一鍋煮大人的麵
這鍋撈完寶寶的麵之後就把大人的麵丟下去攪一攪，大人小孩共食的快速餐！
3.番茄蘑菇雞肉意大利麵
材料：聖女番茄一盒、蘑菇數朵、雞胸3片、花椰菜、半包寶寶米麵
事前工作：蘑菇切片、蕃茄切半、雞胸用鹽水醃至少兩小時(醃完順紋切片)
步驟：
(1)先下蘑菇炒香，加入一點義大利香料(全聯有賣)
(2)加入蕃茄後加點水、醬油(鹽巴也可)、黑胡椒煮，煮至稍微濃稠
(3)加入雞胸切片，攪拌至熟
(4)煮一鍋水放入寶寶麵條(大人煮斜管義大利麵)，煮半熟後撈起備用
(5)把花椰菜用同一鍋水川燙好拿起備用
(6)將麵混合番茄醬料後，稍微停留1分鐘左右等入味，完成！
https://i.imgur.com/3Wcdoy7.jpg
https://i.imgur.com/GEgv7lk.jpg
＊一拿到手先把醬料撥開找麵XD
幾乎吃光光連雞胸都沒放過，但放過了花椰菜...
這次其實是大人想吃番茄雞肉義大利麵，後來做成共食版本
如果共食部分怕調味太重寶寶吃不好的話，其實可以最後調味
將寶寶的份先撈起之後，再調比較重的味道讓大人吃
這樣就不用再另外起鍋煮寶寶的份了！
無鹽寶寶麵一包份量不少，我都分兩三次煮
有時候我會直接煮一包跟寶寶一起吃
長度也很適合寶寶用叉子練習，又不會太長
我這次煮的這包有添加米的成分的樣子，比較不怕有些寶寶會麩值過敏
也因為寶寶一歲多了，我在煮的時候會盡量找花招來變
不然寶寶會以行動來抗議
以上分享給大家:D
※ 引述《vitalii (呆鴨子)》之銘言：
: 前一陣子我家寶寶呢......不好好吃粥了
: 本來以為是哪邊生病不舒服，但看他水果泥照吃
: 我把問題跟隊友説
: 隊友回我說「就跟妳説過，一定是跟我一樣愛吃麵」
: （我小丸子三條線）
: 是說我是真真實實料理苦手啦
: 家裡完全可以整理乾乾淨淨，沒有什麼家事可以難倒我
: 唯獨廚房......我不要踏進去對家人都是一種保障
: 我前幾年煎蛋都還在問「為何蛋都黏在鍋子上」
: 打開沙士汽水會噴的整個家都是甜甜水
: 寶寶粥可以買現成來加熱
: 但是無鹽寶寶麵條沒有現成的可以買，非得要自己煮
: 我查了像是愛料理這種食譜網站
: 老實說......我覺得那個是讓老手看的菜單
: 我這種苦手看了感到頭暈（教學跳步驟太快）
: 有沒有廚房苦手過來人的好建議？
: 讓我家寶寶能吃到娘親親手煮的麵麵兒
: -
: （新增）
: 謝謝各方媽媽熱情幫忙
: 是我沒寫清楚，我是單純煮麵條煮飯都有障礙的那種
: 我有次煮麵條直接ㄉㄧㄠˊㄉㄧㄚˋ
: 還有一次是煮到糊掉
: 所以買麵條不是問題，網路上手指按按下單還是到店面買我都ok
: 把生麵煮成熟麵、生米煮成熟飯...這方面有極大障礙
: 絕對不是選麵麵的障礙
: 是想說有沒有教導超級苦手的食譜或者說明（越詳細不要跳步驟的越好）
: 至少不要有炸了廚房的疑慮