[心得] 自製麵包丁簡易做法

作者: deltaz (我還懂不懂飛翔)   2020-02-03 19:54:21
網路上查到的做法大多是用烤箱,比較容易烤焦難照顧,而且烤出來口感也有點太硬
自己摸索了一下,弄了一個簡易版的做法,完全不用顧火,不太會烤焦比較健康,烤出來的
麵包丁口感微酥,小孩也容易入口
自製的吐司切丁,不要太大塊,不然很難整個烤的酥脆
https://i.imgur.com/6hM1Xp3.jpg
鋪平在萬用鍋
https://i.imgur.com/eDxPI37.jpg
開無水烹調15分鐘,氣閥位置調排氣,如果有時間可以翻攪一兩次,沒時間也沒關係,效果
不會差太多。時間到之後開蓋保溫15min
保溫的溫度不會太高,來不及去拿也沒關係
https://i.imgur.com/HrL6TJk.jpg
就可以放涼裝盒
https://i.imgur.com/1rZRMtz.jpg

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