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文章內容
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《熊貓飯糰寶寶餐》
貪吃寶寶看到食物
就笑瞇了眼♡
不枉媽媽特地變花樣
弄個熊貓造型飯糰
但可以不要食物吃光光後
餐盤就隨手扔出去嗎？
媽媽真的打掃得心很累餒
吃飯禮儀到底怎麼訓練
真心求解
<今日菜單>
鮭魚熊貓飯糰
蛋煎櫛瓜
水煮蛋
檸香奶油干貝
秋葵/紅蘿蔔蔬菜棒
甜橙/水梨
— 完食—
食材：
鮭魚熊貓飯糰
- 白飯1碗
- 鮭魚洋蔥碎適量
- #元本山無調味對切海苔
蛋煎櫛瓜
- 櫛瓜1條
- 蛋液1顆
水煮蛋
- 蛋1顆
檸香奶油干貝
- 干貝1顆
- 奶油適量
- 檸檬皮屑適量
秋葵/紅蘿蔔蔬菜棒
- 秋葵2條
- 紅蘿蔔棒4條
甜橙/水梨
- 甜橙2片
- 水梨1片
器具：
#Arnest創意料理小物 可愛熊貓頭飯糰模組
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作法：
鮭魚熊貓飯糰
- 將洋蔥炒到香軟，加入鮭魚碎肉炒熟備用。
- 飯模過水（比較好脫模），白飯放入飯模，尤其耳朵的地方也要填到白飯，中心鋪上鮭
魚洋蔥碎，蓋上白飯，將模具壓得密實，脱模後，熊貓頭的形狀就出來了，再用海苔按壓
板，按出熊貓的五官表情，黏上熊貓頭即可。
*個人覺得把熊貓眼睛黏得離嘴巴近一點，比較可愛
蛋煎櫛瓜
- 櫛瓜切片，泡入蛋液，用橄欖油熱鍋，放入櫛瓜片，兩面煎熟即可。
檸香奶油干貝
- 干貝一定要充分退冰，並用廚房紙巾全部擦乾，倒入橄欖油熱鍋，煎干貝溫度很重要，
鍋子一定要夠熱，干貝才不會出水變小，可用木筷子去測油溫，筷尖處開始冒泡，代表油
溫達170度，就可以放入干貝，一面煎3分鐘，翻面後，加入適量無鹽奶油，用奶油湯汁去
澆淋干貝，上桌前灑上檸檬皮屑即可。
*因為寶寶不能吃生食，所以干貝一面煎3分鐘，大人吃的話，一面2分鐘就夠了喔！
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