第一次手機回文
如果排版不易閱讀我會再改進
藉這個議題分享一下我的孕中血糖飲食控制心得，希望能幫助原po和其他有這個困擾的孕婦
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飲食大原則：
1. 少量多餐
2. 少精緻醣類
3. 原型食物為主
4. 配合飯後適量運動
溫馨提醒：如果家族有糖尿病史，或者和我一樣是多囊性卵巢症候群患者，想要控制懷孕血
糖和體重的話可以參考我的飲食方式。如果都不是上述的狀況，部分孕婦也是可能在孕期間
有血糖問題。
1. 少量多餐：
基本上來說就是一天的飲食內容依照國健署的每日飲食指南即可，飲食中血糖升高的來源主
要來自五穀根莖類、奶類、水果，少量多餐的大要訣在於錯開這三種食物的攝食時間，我的
方式是
6點半 - 奶類一杯（加一小匙黑芝麻粉）
8點半 - 早餐：醣類（桂格大燕麥片或者地瓜馬鈴薯），蛋白質油脂蔬菜類不限制
10點左右：水果一份
12點午餐- 主食儘量是非精緻糖類，五穀飯或者糙米飯，萬一無法吃這些，也要控制米飯或
者麵食的量。
3-4點：水果一份
6-7點：晚餐（同午餐）
10-11點：奶類（加一小匙黑芝麻粉）
奶類、水果、五穀根莖類的份量可以參考國健署每日飲食指南和營養圖鑑，記得幾個自己常
吃的食物份量大概是多少就好，通常孕婦這樣吃會很餓，所以營養師有建議我可以吃一些非
醣類的東西解飢，例如茶葉蛋，燙秋葵、燙玉米筍之類的，至於堅果我是會算好每日數量裝
一小盒，嘴饞吃一些。
每日飲食指南
https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208
營養圖鑑
https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1226
2. 少精緻醣類
含糖飲料、餅乾、零食、糕點、勾芡食物基本上都是絕緣（或者只吃一點，中秋節我還把蛋
黃酥切六份分一週吃完）
精緻糖類很難避免，只能在有選擇的時候儘量選擇非精緻的，基本上麵食類大多都是精緻澱
粉。
3. 原型食物為主
所謂原型食物就是儘量吃還看得到原來食物材料形狀的食物，例如吃豬肉不吃貢丸，儘量避
免吃高度加工的食品，因為原型食物含有的營養成分比較多元，而且吃原型食物也可以降低
精緻醣類的攝取比例。
4. 飯後適量運動
這部分就量力而為，我都晚餐後15分鐘散步大概30分鐘，平日中餐因為工作因素比較困難做
到。
以上這些原則在我懷孕後期有認真執行，但即使這樣做我的75g血糖還是3項有2項fail...但
是沒超過很多，我的主治醫師是樂天派那種，也沒吃藥只要我好好控制飲食和運動，自己因
為是食品科學背景，所以跟一般人比起來更了解哪些食物是血糖控制的地雷，我也有掛自費
的營養門診和營養師討論我的飲食計畫。
雖然醫師說妊娠糖尿可能會導致羊水太多寶寶頭轉向、寶寶長太大肩難產、寶寶出生後不愛
喝奶，但是36週產檢時，醫師看我很焦慮，安慰我這些不一定會發生，而且我的寶寶超音波
看起來瘦瘦小小的，後來以上症狀我也都通通沒發生...不過這樣吃的附加效果是控制體重
。
《飲食禁忌》
禁止酒精、生菜沙拉 、生魚片 等，咖啡因適量
生菜沙拉我只吃超商的，因為兩大超商對於生食衛生和冷鏈品管做得比較好，有一種細
菌叫做李斯特菌，會在全孕期引起早產，這個目前非並非衛生法規規定項目（但今年有修法
，育嬰假中的我還沒仔細研究這一項是否有納入生菜沙拉的衛生法規，但是李斯特菌在歐美
很常引起食物中毒事件），所以我的建議是儘量避免吃生菜沙拉，就算要吃也要慎選。
以上給需要的人參考
一般人不要照這個時間表吃喔！
這是給孕婦孕期中血糖控制的飲食建喔，因為孕婦要吃到足夠的營養，但是又不能一口
氣中吃太多導致血糖飆太快（胎盤會分泌一種激素讓胰島素效果降低）