https://sl.heho.com.tw/Tk-zaaWa3oW
寶寶米餅竟用工業氮氣 毒物專家：對身體有危害疑慮 6款米餅可供退換貨
只是工業用的氮氣跟一般食品用的氮氣有什麼樣的差異？對此，長庚醫院毒物科主任顏宗
海解釋：「一般我們呼吸的空氣中約有78%氮氣、21%是氧氣，但食物可能會因為接觸氧氣
造成變質，所以會添加氮氣濃度、把氧氣濃度會降低。」
在歐盟、美國食藥署都准許業者用氮氣當作食品的添加物，像歐洲食品級的氮氣濃度要求
99%，美國食藥署濃度則要99.5％，因為食品級的氮氣濃度高比較純，才能有效延長食品
的保存期限。
如今國內的不肖業者使用非食品、工業用的氮氣恐怕對身體是有影響，顏宗海說明：「因
為如果是非食品級會擔心氮氣濃度不純，夾雜其他的雜質，非食品級不用在食品使用上，
也不用在食品包裝。只是工業級氮氣對人體的危害到什麼程度，需要看衛生單位有沒有送
驗。」
只能說非食品用在食品上確實會有對身體危害的疑慮，顏宗海特別提到：「需要送驗才能
明確知道對身體可能有哪些影響，看工業氮氣受到污染後影響到食物本質，因為孩童器官
還在發育當中，如果有污染的話，孩童比成人更加脆弱。」
由於此事件爆發後，黑心廠商展裕國際有限公司也發出聲明，表示即日起接受消費者退換
貨相關事宜，本次接受退款退貨商品共6款。
- 有機蘋果米餅及其體驗包
- 有機紫米餅(有機黑糯米餅)
- 有機胡蘿蔔米餅
- 有機波菜米餅
- 有機香蕉米餅
- 有機南瓜米餅
新北市衛生局呼籲食品業者應確保食品製程應符合規定，切勿心存僥倖、以身試法，倘發
現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機
關，切莫心存僥倖。
- -
真是太可惡了!這些黑心廠商怎麼可以號稱給寶寶吃