[寶寶] 如何快速燉出綿密的寶寶粥

作者: tingsi02 (殘與天)   2021-05-12 11:56:06
如題,近期開始幫孩子燉寶寶粥
(因為我們是想說能自己做就盡量自己做,外面買的這方法就先PASS)
之前都是按照網路上分享的方式做:
先把米用水浸泡1小時→煮飯跳成保溫後先不開蓋悶20分鐘以上
前後大概也需花個2小時,不過倍粥的綿密度還算不錯
但最近因為家裡一些狀況,時間比較沒那麼充裕了
有考慮買攪拌棒,乾脆直接打碎,但又覺得這只是階段性的
過了這階段攪拌棒就沒啥用處有點浪費
不知道各位媽媽有沒有什麼快速煮出綿密粥的撇步可以分享的
謝謝大家
作者: michellehsie (小蜜)   2021-05-12 15:12:00
用免洗米,會煮得很爛

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com