※ 引述《nlevta (生活大變動中...)》之銘言:
: 但健兒門診時只有10公斤,
: 以生長曲線來看反而下降了
: 醫生倒是不擔心,因為身高有長,體重輕可能是活動量太大
: 建議再多點肉類等蛋白質和主食
: 但小孩目前已經吃不少
: 可以再加什麼點心或主食,可以請大家提供建議嗎?
: 另外小孩仍是以無調味食物為主
: 幾乎都是水煮餐,希望提供的也是原型無調味食物
板友們建議提供油鹽,是正確的建議,
可是這位媽媽好像有幾個信念:
1. 油鹽不進。
2. 營養素都有攝取到,例如海帶裡有碘,就不須再吃碘鹽。
3. 媽媽們不必自學營養知識,讀了營養書也不會成為營養師。
先講2:有攝取到未必代表足量。
例如曬太陽有助獲取維他命D,但幾乎所有台灣人都維他命D不足。
再講1,
https://www.healthline.com/nutrition/6-dangers-of-sodium-restriction
過度的低鈉飲食可能造成下列危機:
- 胰島素阻抗上升
- 心臟衰竭
- 三酸甘油酯與LDL偏高
- 低血鈉導致脫水與腦腫
(關於低鈉影響體內各物質的數據,可參考學術paper如:
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD004022.pub5/ )
至於低油,相信大家都知道油脂的重要。
這位媽媽提到有攝取肉類本身油脂,
但最健康的植物油或堅果油(如苦茶油、橄欖油、亞麻仁油)都棄絕了,也不太健康啊。
> 推 suction: https://i.imgur.com/gmMxrGK.jpg
黃瑽寧醫師這話說得真不錯:大人和小孩應該倒過來!
最後講3。
媽媽們自學的營養知識,只要資料來源正確,就會很可靠,
有時甚至比醫師還完備。
例如曾有醫師對健康孕婦開1000 mcg以上的葉酸(folic acid),
但孕婦自己查資料發現folic acid 1000 mcg以上會提高孩子自閉症風險,
(這是正確的資料,)
所以警覺的降低人工葉酸攝取。
(最適合孕婦的葉酸量是600 mcg DFE,相當於空腹folic acid 300 mcg。)
(若只從天然食材攝取葉酸,天然葉酸都是folate形式,不用擔心過量。)
綜上所述,
我覺得最佳建議仍是讓孩子補充油鹽。