作者:
hhyy (hhyy)
2022-10-07 22:44:18問個笨問題
今天買了飛牛牧場鮮奶饅頭
成份如圖
https://i.imgur.com/U0SdLOe.jpg
想問目前9M的寶寶能吃嗎
因是鮮奶口味
另饅頭據説比較黏 容易噎住
還是土司會更適合寶寶吃？
作者:
jorincc (jorincc)
2022-10-07 22:48:00撕小塊一點，配奶或水一起吃
作者:
ninien (沒有天空的天空)
2022-10-07 23:07:00饅頭比吐司成分天然、簡單很多，你去看看超商吐司成分表，添加物多的驚人，我是都選擇饅頭
有糖我自己不會給，不過成分看起來蠻單純的應該是ok，寶寶饅頭自己做頂多也就是拿掉糖然後鮮奶改母奶/配方奶
作者: susu210 (滿福妹) 2022-10-07 23:37:00
異物梗塞急救要記得複習
作者:
cheesemi (-Mimis- Free)
2022-10-07 23:43:00饅頭配水很有膨脹感，要小小口的
作者:
cucutina (lililala)
2022-10-07 23:54:00擔心可買寶寶饅頭
作者:
eeuueee (e.e)
2022-10-08 00:17:00有餵過
作者:
seattle20 (seattle20)
2022-10-08 00:28:00麵糰發酵一定要加糖，成份單純都可以適量給
作者:
mickeylu (Spirit of FAM)
2022-10-08 00:38:00推薦義美鮮奶饅頭（綠色包裝）
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2022-10-08 00:39:00可以啦， 9m都能吃優格了。 鮮奶饅頭又是熟的。 然後剪小塊反而容易噎到哦
作者:
loveywc (ywc)
2022-10-08 00:39:00發酵不一定需要糖，糖是加快發酵的速度及增加口感，我常常自己做無糖饅頭麵包類，所以寶寶饅頭廠商說不能沒有糖的話我都覺得是在騙不懂烘焙的人
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2022-10-08 00:40:00要發酵一定要加糖，圖片看不出含糖高低。如果糖量不高無所謂，糖沒那麼十惡不赦，吃水果可能更多糖無糖麵糰也是靠把澱粉分解成糖…
作者: y258046y (YUKI) 2022-10-08 01:54:00
可以去買馬可先生無糖饅頭
發酵不一定需要加糖 而且事實上加太多 酵母會失去活性造成發酵失敗 至於為什麼饅頭傳統發酵不加糖現在常看到有加就是增進口感甜度那些 可以挑選一下多試吃幾種你會發現有甜度差異 （我祖先有賣過豆腐跟饅頭…）
超商或連鎖超市的麵包我是絕對不買的，成分單純的吐司也很多，找不到喜歡麵包店家樂福也有無添加系列。
作者:
tinst 2022-10-08 07:46:00‘撕’小塊比較蓬鬆，用剪的餵會變一坨容易噎到
作者:
Ewhen (Ewhen)
2022-10-08 10:41:00給薄薄小塊吃，饅頭蠻容易噎到的
成分單純不要太甜就會給欸..有時候水果比這個甜還不是照吃
可以試試看啦！我兒子9M時我餵過一樣的饅頭，吃得很好也很愛喔！後來我就買寶寶饅頭給他吃了～
作者:
anshley (想念卻不想見的人)
2022-10-09 11:10:00可以不用糖發酵啊 法國麵包就不用加糖不要把醣牽扯進來 醣跟糖是不同的意思
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2022-10-10 00:10:00酵母的食物就是糖…不加糖發酵也是靠酵母去把麵粉裡的糖分解出來“無論吃了「醣」或「糖」經過消化吸收後都會產生葡萄糖”