大家午安阿
我請在台灣坐月子的越南妹妹拍攝她媽媽煮的月子餐照片。
( 越南妹妹空運她媽媽來台灣煮月子餐。 )
早餐大致就外面買一買。
一天煮一次兩道菜，一次煮午餐+晚餐。吃晚餐的時候再加熱一下。
不想煮的時候，外面便當買一買那樣子。
照片看起來就一般的家常菜。
看圖說故事：
https://imgur.com/HIXQCQP
越南雞肉粥 + 雞絲涼拌沙拉
越南稀飯使用生米經過長時間熬煮，成為看不到顆粒狀的稀爛米湯。完全不用咀嚼的稀爛
米湯+雞湯。
越南稀飯還會丟入一隻雞進行熬煮。所以是米湯與雞湯的合成體。
滋味豐富，營養價值高。
https://imgur.com/Hcrrq8a
越式控肉 + 空心菜
越式控肉這道料理不加一滴醬油，完全以椰子水及越式魚露燉煮製成，清爽又下飯。
https://imgur.com/ef1HiW7
蘿蔔蔥排骨燉湯 + 煎豬肉
白蘿蔔富含維生素C與鋅，有助增強免疫力。
紅蘿蔔中富含的胡蘿蔔素 Beta Carotene，可在人體內轉換成維生素A，確實有效幫助
維持視力健康之外，並具有抗氧化、清除自由基的防癌、抗老等各種營養好處。
神農本草經謂蔥白「主傷寒，寒熱，出汗，中風，面目腫。」。
https://imgur.com/A23i30f
炒花枝 + 煎魚
https://imgur.com/Vjb8Wb7
蘿蔔蔥排骨燉湯 + 越式滷汁雞翅膀
https://imgur.com/bCn4OUh
苦瓜封 + 煎豬肉
苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實，中醫學認為，苦瓜性寒、味苦，具有清熱祛暑、利尿涼血
等的作用，可用於熱病煩渴、目赤腫痛、痢疾及少尿等症。
苦瓜含有豐富的維生素C，可提高人體免疫力，而苦瓜維生素E含量是絲瓜、絲瓜、香瓜的
10~12倍，還含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種胺基酸等營養物質。
https://imgur.com/pQCeA9q
炒花枝
越式滷汁排骨
※ 引述《b122771 (躺平的韭菜)》之銘言：
: 剛好最近遇到越南妹妹生寶寶坐月子。就順手回答一下~
: 她老公的作法是