※ 引述《applehhhh (熊貓熊)》之銘言:
: 大家好
: 菜鳥媽媽快出月中了想請問大家的意見
: 在生產之前,為了追求泡奶方便, 家裡安裝了C牌的瞬熱淨水器(廚下型)
: 直到上了月中的課,才知道泡奶的水溫必須達到100度沸騰過才有殺菌,所以C牌的標榜70
: 度泡奶水溫其實是沒沸騰過的,這點讓我很糾結
: 目前考慮
: 1.裝回原本3M過濾水 另外再買象印熱水瓶
: 2.繼續用C牌泡奶
: (補充 C牌的出水量很小也是我考慮換掉它的原因之一)
兒科醫師路過回文:
這題我會選 1.裝回原本3M過濾水 另外再買象印熱水瓶
但這個過濾水使用前,我還是會建議先煮沸到100度再降溫使用,
因為100度的沸水倒進其他容器時,也有順便幫容器殺菌的效果
嬰兒奶粉並非無菌的,即使在現代先進的製程中,
仍然常發生沙門氏菌或阪崎腸桿菌的污染事件。
例如,2005年法國曾爆發一宗沙門氏菌感染事件,有104名嬰兒受到影響。
所以WHO建議一歲以下的嬰兒泡奶方式如下 :
1. 泡奶的水都必須先煮沸或滅菌
2. 之後每次泡奶時,再將煮沸過的水加熱至70度使用
(當然剛煮沸過的水冷卻到70度直接泡奶更好)
70度是個很微妙的溫度
70度的水只要15秒左右可殺死大部分細菌
80度的水也是15秒左右可以殺死大部分(或再更多)細菌,
但此時過高的溫度會造成乳清蛋白變性,雖然變性不等於變質,當然還是可以喝,
但可能會影響口感和消化吸收狀況(因個體而異),所以也不建議
65度的水要維持30分鐘才能有效殺菌,太沒效率了
這就是神祕70度泡奶的由來
新生兒對細菌幾乎沒抵抗力,所以照顧上須要特別小心,
爸爸媽媽們辛苦了,更多泡奶相關疑問跟資訊可以看連結:
https://www.drjadenhealth.com/l/formula7/