小弟不才對於85度C的管理流程有些疑問?
最近我家附近的85度C重新裝潢有拿鐵買一送一的活動
但小弟喝奶會腸胃不舒服
於是就請店員將拿鐵換成黑咖啡而且我也不要退差價
但是竟然被店員妹妹拒絕了
請店員妹妹去問店長後
小弟又被拒絕了一次
所以小弟對於80元拿鐵換60元黑咖啡會對85度C造成什麼不方便有點疑問?
還望各位先進不吝賜教
另外最近85度C出咖啡的速度是不是變慢了?
還是生意比以前好太多來不及做了呢?

照道理是不會造成什麼困擾，純粹是那位店長不會變通 (賺錢的生意幹嘛不做XDD)出咖啡速度變慢應該是因為重新開幕有做買一送一的活動，內部人員較多是新人的關係吧

怕麻煩 被其他店知道有可能會被投訴唷!!

這不是變不變通的問題，活動就是拿鐵買一送一引導大家喝拿鐵，照你這種換法不就可以送紅茶送綠茶反正都比80元低很多

我是另一家連鎖咖啡店，如果有活動是拿鐵買一送一，我們也無法幫客人做更換更低價的商品，這不是你們要怎樣就怎樣，這對內部的資料及成本會有所差異。

樓上中肯!

大型連鎖銷賬促銷分店多有統一模式…不然會有很多漏洞好鑽

難怪活動的微糖咖啡也不能變無糖原來是內控的問題,多謝解惑看樣子買連鎖店的東西活動規則要先問清楚不然對店家或對客人都是困擾

.........你的問題比較大 人家都說拿鐵買一送一了你硬要去買然後 叫別人換其他咖啡給你不是很......

這年頭奧客一大堆