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2016/02/10 06:00
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凃仔（後排右1）和女友吳姿樺（後排右2）及親戚在台南合開「喀可萊」，希望提供一個
像家的空間。 （凃壯勳提供）
記者倪婉君／專題報導
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「早點」的這款打拋豬蛋餅，凃仔最推。（記者倪婉君攝）
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喝口綜合魚丸湯，再配上撒了很多胡椒粉的肉燥飯，台南的早午餐就該這樣吃。（記者倪
婉君攝）
在台南出生的捕手「凃仔」凃壯勳，除了大學北上念文化，三級棒球生涯都在府城度過，
到了職棒也加入在地球隊統一獅，他大聲地說，「台南就是我的主場！」更替距離球場不
遠的幾家美食背書，希望球迷到台南除了看球，也能吃到好味道。
●店名：「早點」
地址：台南市南區健康路一段195號
推薦美食：打拋豬蛋餅
這家位於健康路上的早餐店，店名就叫「早點」，距離台南球場只需步行1、2分鐘。凃仔
說，他從高中時就來這家店光顧，以前只有一款蛋餅，但現在種類變多，像打拋豬、泡菜
、起士、和風番茄，都是後來推陳出新的口味。
其中打拋豬蛋餅，是凃仔特別推薦的一款，是將泰式料理打拋豬肉包在蛋餅裡，一口咬下
去還可品嚐九層塔的味道和香氣，十分特別。由於這裡距離球場很近，不少獅隊球員也會
來買早餐，所以運氣好的球迷，說不定還可遇到自己心儀的球星喔！
●店名：永記虱目魚丸
地址：台南市中西區開山路82之1號
推薦美食：肉燥飯、綜合湯（魚丸、魚肚、魚皮、粉蒸、肉餃）
這家永記在台南很有名，距離球場開車約5至10分鐘，但凃仔笑說，「我是到了打職棒之
後，因為女友帶我來吃，我才知道的。」結果現在他已成熟客，還說就連獅隊總教練郭泰
源也很愛這家的味道，會外帶到球場。
凃仔說，台南人很喜歡以肉燥飯配魚丸湯當早餐，他還拿著胡椒粉往飯上猛撒，「我們台
南人就是這樣吃的！」再配上一碗集結全店精華的綜合湯，整套吃完相當滿足，他還會另
外單點油條，笑說，「跟放進湯裡的油條味道不一樣，大家一定要試試看。」
●店名：江水號
地址：台南市北區海安路三段55號
推薦美食：各式冰品、米糕粥、紅豆湯
江水號是已經創立逾80載的老字號名店，凃仔推薦的這家是國華街老店分支，位於海安路
上，開車到球場約10~15分鐘。店內擺設很有古早味，還有小學時的課桌椅，而在八寶冰
、芋頭冰等各式冰品中，凃仔的最愛是布丁牛奶冰，笑說自己每次都點這一款。
天冷時也有暖呼呼的甜品可選擇，像是米糕粥、紅豆湯都是熱門選擇，「我女朋友很喜歡
吃米糕粥，裡面還有口感綿密的芋泥。」
其實台南的美食還有很多，凃仔一邊開車在台南市區，一路也介紹許多值得一試的好味道
，像是「好地方蝦仁飯」、「天品臭豆腐」、「府城黃氏蝦捲」、「阿美深海鮮魚湯」等
，都歡迎球迷有機會好好嚐一嚐。
★番外篇：吃喝之外的好去處「喀可萊」（KaKa Space）
吃喝之外的好去處 喀可萊（KaKa Space）
除了對台南美食很熟，凃壯勳也和交往10多年的女友吳姿樺，以及女友的哥哥、小姑姑、
小姑丈，一起經營一個怡人的小空間，歡迎球迷來台南輕旅行時，可以到「喀可萊」來歇
腳。
去年底開始試營運的「喀可萊」，位於台南民權路上，在安平老街和海安商圈的交會處，
若開車到球場約需20分鐘，「附近也有公車，球迷可以直接搭車到球場。」凃仔說。
其實凃仔的重心都在球場上，經營的事則交給女友和親戚，「這裡5層樓，共7間房間，我
們希望可以提供一個舒適的空間，讓客人到這裡來，都有回家的感覺。」凃仔還笑說，其
實KaKa是他家愛貓的名字，後來以台語發音聯想，「希望客人可以再來！」
一走進「喀可萊」，一定會被牆上帶點抽象的畫作吸引，那是凃仔女友的小姑姑所畫。凃
仔說這裡或許沒有主題式的特殊房間，但他們很用心佈置、整理，希望大家到台南都像回
家一樣。