作者:
huice (灰色先生)
2018-01-23 18:46:13自由時報
http://sports.ltn.com.tw/news/paper/1171108
前味全龍隊長 咖啡香裡找第2春
http://img.ltn.com.tw/Upload/sports/page/800/2018/01/23/304.jpg
洪正欽（左）和親友在自家咖啡廳。（洪正欽提供）
洪正欽開咖啡廳 重享天倫樂
「咖啡還是喝淺焙的好，市面上那些深焙的，很多品質都不好。」從征戰中職多年的味全龍隊長，到滿口咖啡經的咖啡廳店長，洪正欽自職棒退役後，因興趣開了家咖啡廳，過往就愛喝茶類和咖啡的他，對自家咖啡自然也特別講究。
「不敢說對咖啡有研究，但因為喜歡喝，就從頭摸索、接觸。」洪正欽說，因為太太的哥哥長住巴西，讓他有機會接觸中南美洲的咖啡豆，「一比較之下才發現，以前我們喝的那些咖啡，其實都不夠好，真正好喝的咖啡還是要中南美洲出來的咖啡豆。」
退役後，洪正欽選擇開咖啡廳，本來店面選在台北，後因店租成本問題，改遷到台南市南區。
從味全龍隊長、短暫轉投和信鯨1年，洪正欽高掛釘鞋後，本來也不乏教練缺等著他，甚至有機會重返職棒圈任教，但他考量之後都婉拒，決定開店做生意。
洪正欽說，以前是到處打拚，很少有機會兼顧家庭，開店之後，辛苦也都是為了家人，可說是甜蜜的負擔，辛苦之餘也帶點溫馨，和以前打職棒時很不一樣。
洪正欽過去曾任味全龍隊長，球隊在中職又屬高人氣，球迷自然不少，他說，過去從沒特別號召，但總會有龍迷前來光顧、話家常。被問到從事兩種截然不同的職業有何感觸，洪正欽認為現在也很不錯，「從小打棒球，打職棒當然是追逐目標，因年紀因素，總有一天會退下來，能把興趣當成第2份工作，當然也很棒。」
（記者林宥辰）
作者:
qwertgb (cena)
2018-01-23 18:47:00不怎麼樣的球員,BBO不好用
作者: iamsamlin (ShuangWen) 2018-01-23 18:50:00
職棒元年總冠軍賽MVP
作者:
Posaune (橫濱的杜鵑不啼)
2018-01-23 19:12:00洪正欽就靠手套吃飯的工具人啊拿BBO來酸不知道是什麼意思
淺培跟產地的理論頂多是個人喜好，這話真的從他口中說出來只能說你還是打棒球就好
應該是年紀小的屁孩吧，在沒有職棒前，洪是國家隊常客
作者:
may0328 (阿達)
2018-01-23 19:26:00其實很多職棒元年球員都已是年紀過了巔峰期
作者:
jevoling (jevoling)
2018-01-23 21:31:00垃圾標題，垃圾新聞
作者:
nsk (nsk)
2018-01-23 21:33:00有和吉卜力談授權嗎？
作者:
qwertgb (cena)
2018-01-23 21:34:00那時代國際賽＞就是靠少數天才+一堆功能球員阿,有很強嗎
作者:
minimum (曾經)
2018-01-24 00:30:00對一個到處被永久水桶的ID不用浪費太多時間回覆
作者:
qwertgb (cena)
2018-01-24 04:16:00某m才丟臉吧，講實話不行喔，還盜用動畫圖，蝦捧
作者:
abbasxu (abbasxu)
2018-01-24 16:42:00看成胡金龍