IG爆紅款！台南晶英X統一集團「棒球系麵包」超有梗
台灣烘焙界吹起一股「仿真」麵包風潮，用麵糰百分百還原食材造型，超夯外型搭配獨特口
味吸引網友大曬IG美圖，其中一款，就是台南晶英酒店攜手統一集團，挾帶集團球隊去年榮
獲中職總冠軍的熱潮、以運動風作為發想主軸，推出的3款擬真造型「紅不讓棒球麵包組」
。
這3款麵包，用迷你版的棒球元素，擊出不同凡響的創新美味，每組3顆親民價180元，即日
起在台南晶英酒店一樓外賣中心開賣 。
國民「棒球」運動已在3月起如火如荼展開，全台各地都有精彩賽事，台南晶英酒店延續與
統一集團的合作默契，將「全民運動」帶入日常。嚴選來自北歐芬蘭、有極光奶油美譽的「
統清Valio蔚優發酵奶油」，經法籍西點行政主廚羅倫與統一麵包師傅文世成所率領的烘焙
團隊反覆琢磨，不論外觀或口味都有極大的突破。
其中，「棒球造型丹麥麵包」外皮酥脆內裡柔軟，搭配草莓果乾，外型則用紅麴粉調色，以
條狀方式圍繞做裝飾，象徵棒球上的縫線，圓潤的粉色球狀，巧妙地搭上春天的粉嫩氛圍，
非常討喜。
另一款「亞麻籽黑橄欖球棒」，以傳統荷蘭脆皮麵包製作手法，表面塗層仿似虎皮，展現球
棒堅硬粗曠的造型，再將黑橄欖和亞麻籽揉入麵糰當中，口味略帶些特殊的鹹香。金黃色「
墨西哥球帽麵包」，則在微苦中帶有讓人驚喜的風味。
兩位重量級主廚也將於4月16日晚上6:30帶著全新商品現身台南市立棒球場，除了為球員們
加油，也將擔任當晚統一7-ELEVEn獅隊與富邦悍將大賽的開球嘉賓。場外也特別設置「台南
晶英能量補給站」，球迷於入場前購買「紅不讓棒球麵包組」，可享150元現場獨賣價。
外賣中心訂購專線：06-390-3005
台南晶英酒店：台南市中西區和意路1號
https://udn.com/news/story/7186/5368197