[新聞] 經典賽/球員伙食份量超狂!「茶葉蛋、

作者: jal0309 (jal0309)   2023-03-07 14:48:18
經典賽/球員伙食份量超狂!「茶葉蛋、奶茶」遭大聯盟打槍…理由曝光
體育中心/藍詩孟報導
2023年世界棒球經典賽A組預賽即將在明(8)日開打,為了招待遠道而來的球員、貴賓,
這次經典賽大會也特地找來饗食天堂團隊進駐,提供球員各類餐點、飲食。負責人戴菀伶
受邀時就表示,他們準備了許多台灣特色美食,包括紅玉茶葉蛋、滷肉飯、珍珠奶茶等,
卻遭到球員退貨,最終義大利麵、紅酒燉牛肉等餐點成了熱門品項。
這次棒球經典賽有4國球隊來台參與賽事,為了迎接經典賽,大聯盟也特地派員進駐台中
洲際棒球場進行場地整修,除了賽場外,就連球員休息室的地毯、沙發也都一併更新,更
特別設置了「天氣預報室」,要讓上場的球員都能清楚知道目前的天氣狀態,以便提前作
準備。
除此之外,飲食方面也是相當重要的一環,大會特表找來饗食天堂團隊進駐,要讓球員在
台期間也可以感受到各式美食。饗賓餐旅資深經理戴菀伶受訪時就表示,這次球員的飯量
相當驚人,他們每天要供應包括雞蛋500顆、牛肉100公斤、青菜300公斤、米飯150公斤等
巨量食材,但準備50人份菜色上桌,10名球員就可以火速吃完,廚房光是補菜就忙翻天。
另外,這次比賽中準備的菜單也經過MLB前後20多次的修改才得以呈現,原本安排的台式
炒麵、炒米粉、鮮奶茶、茶葉蛋等台灣美食最後都被剃除;原因是雞蛋剝殼太麻煩、奶茶
含有反式脂肪、滷肉飯太油膩、麵條非無麩質等,條件相當嚴苛。不過古巴隊、中華隊不
排斥撥蛋殼,還是有享用特色的紅玉茶葉蛋,一人平均吃了4顆。
餐廳每天要解決上千人的飯量外,菜色也要合乎各國口味,從輕食、熱食到晚餐,廚房每
天會準備50道菜色,其中炒飯、紅酒燉牛肉及鹽焗鹹酥雞是許多台灣球員的最愛,義大利
隊則指定義大利麵要紅醬,不要白醬、青醬;荷蘭隊要喝濃湯及多吃蔬果,古巴隊喝咖啡
要加上2種鮮奶及兩包糖等,餐廳都盡量滿足要求。
但為了配合球場安全規定,廚房沒辦法用明火加熱食物,20名廚師加上30名外場送餐員工
,其實要達成每次供餐任務都相當不容易,饗食天堂督導李光大就笑說「很多人都不相信
,但我想說,只要相信就會看見成功」。至於菜單反覆修改,主廚陳純賢則回應「對我們
來說是一個挑戰,因為各國的飲食習慣都不同,盡可能去滿足大家的需求,希望大家來者
是客,離開台灣也能留下台灣食物的美好」。
https://reurl.cc/ykmNRl
作者: a5687920 (神奈川第一高手)   2023-03-07 14:49:00
茶葉蛋一定要吃所長的 保證流連忘返
作者: linmala ((//∀//)a)   2023-03-07 14:51:00
怎麼可以沒有早餐店奶茶
作者: polanco (polanco)   2023-03-07 14:51:00
沒有烤鴨?
作者: snoopy5566 (小淫泉)   2023-03-07 14:51:00
咖啡要加兩包糖 XDDDD古巴吃這麼甜喔
作者: ericinttu   2023-03-07 14:52:00
奶茶含有反式脂肪 ← 是哪一家的奶茶啊???
作者: w320230 (我不是A粉)   2023-03-07 14:52:00
好餓喔 沒吃過饗食天堂 好吃嗎
作者: DowntoC (乖,下去C)   2023-03-07 14:52:00
大冰奶武器被抓到了
作者: WasJohnWall (大白鯊天道)   2023-03-07 14:53:00
喝過大冰奶就回不去了
作者: james0146   2023-03-07 14:53:00
大冰奶明明超讚
作者: snoopy5566 (小淫泉)   2023-03-07 14:53:00
奶茶有反式脂肪是因為奶精吧?
作者: ericinttu   2023-03-07 14:54:00
鮮奶+茶 ← 這樣會有反式脂肪嘛?
作者: cpcpao (.....)   2023-03-07 14:55:00
茶葉蛋 外國人一直都不喜歡
作者: snoopy5566 (小淫泉)   2023-03-07 14:55:00
早餐店大冰奶就是要用罐裝奶精才對味啊
作者: loveblud (小妞)   2023-03-07 14:57:00
記者是不是不懂鮮奶茶和奶茶的差別
作者: GodtoneIsGod (統神是神)   2023-03-07 14:58:00
咖啡+鮮奶+糖就可以 紅茶+鮮奶+糖就不行?
作者: bj451123 (94bj4)   2023-03-07 14:59:00
老外覺得茶葉蛋的味道很噁。這種有中藥味的東西他們吃不慣
作者: rainbowcrash (洋)   2023-03-07 14:59:00
台灣的大冰奶 = 紅茶調味粉+奶精+果糖
作者: starfuck (星法克)   2023-03-07 14:59:00
奶茶一定要用塑膠瓶的奶精 瓶蓋戳一個洞噴出來才有那個韻味
作者: l23456789O (優良鹼民)   2023-03-07 15:00:00
以保守安全健康為優先 就先不嘗鮮吧
作者: Yunanadayo (ゆななああああああああ)   2023-03-07 15:02:00
台灣一堆垃圾食物XD
作者: ARCHER2234 (土波)   2023-03-07 15:02:00
茶葉蛋本來就不太行,很多歐美人士看到顏色很深的蛋會怕啊
作者: pujunken (男友和我都是象迷^)   2023-03-07 15:03:00
我日本朋友跟我說台灣超商都是八角的味道
作者: pl726 (PL月見草)   2023-03-07 15:03:00
果然被注意到了 大冰奶
作者: same60710 (乂加藤小惠乂)   2023-03-07 15:03:00
涼了 大冰奶的秘密被發現了….
作者: waijr (時差13HR)   2023-03-07 15:03:00
大冰奶戰術失敗
作者: Shadow5566 (小小書僮)   2023-03-07 15:04:00
鮮奶茶有反式脂肪?
作者: noyuri1006 (野百合)   2023-03-07 15:06:00
義大利麵就沒有麩質?
作者: ccl007 (.......)   2023-03-07 15:07:00
茶類拿鐵跟奶茶有不同
作者: ykc211375   2023-03-07 15:09:00
換個名稱改紅茶拿鐵搞不好就過了
作者: rony98 (...)   2023-03-07 15:09:00
麵條非無麩質...那義大利麵怎麼過的?
作者: ARCHER2234 (土波)   2023-03-07 15:09:00
都是你們害的啦,說那麼大聲被看到了人家有人看得懂中文欸
作者: skfox (キツネ)   2023-03-07 15:10:00
作者: l23456789O (優良鹼民)   2023-03-07 15:11:00
被識破了 一定有情蒐到大冰奶
作者: rony98 (...)   2023-03-07 15:12:00
剝蛋不是問題吧 真的要吃 請個人專門剝也行啊
作者: noyuri1006 (野百合)   2023-03-07 15:12:00
古巴隊喜歡吃茶葉蛋真的厲害
作者: oceanman0704   2023-03-07 15:12:00
我大冰奶天下無敵
作者: sky419012 (fly)   2023-03-07 15:13:00
反式脂肪是奶粉吧?
作者: cloudin (☁雲應)   2023-03-07 15:16:00
茶葉蛋不就頭尾敲開 然後滾一下蛋殼就剝落了嗎
作者: WEDBLACK (黑熊)   2023-03-07 15:20:00
大冰奶不要 真可惜
作者: nbg23456 (nbg)   2023-03-07 15:26:00
天然鮮奶也有反式脂肪,只是低到不用標示
作者: EmptyOreo (Empty_Oreo)   2023-03-07 15:33:00
笑死 鄉民只關注有沒有大冰奶
作者: dawnny (dawn)   2023-03-07 15:48:00
小七三四十年前要賣茶葉蛋之前 和米國總部溝通很久才放行米國7-11總部認為但放在黑黑的湯汁煮 感覺很奇怪~~
作者: weighluen (TAKE魂)   2023-03-07 15:52:00
大冰奶喝了 保證你們待會比賽嘿嘿
作者: shields5566 (盾牌56)   2023-03-07 15:56:00
奶茶被退貨XD
作者: KBBEN21 (Uncle RD)   2023-03-07 15:56:00
大冰奶的威力被發現了嗎
作者: sdaz7841   2023-03-07 16:00:00
台灣隊利空..
作者: chopinlee (稻葉)   2023-03-07 16:00:00
大冰奶=紅茶拿鐵很可以
作者: zaibright (zzz)   2023-03-07 16:05:00
上面那些台灣食物都很爛 完全不適合運動員 台灣這方面真的很沒觀念
作者: KaPo2013 (津太郎)   2023-03-07 16:13:00
大冰奶被發現了嗎
作者: Atkins13 (Atkins13)   2023-03-07 16:14:00
飯店食物本來就不是走這取向 樓上到底是在說什麼樓樓上就算運動員自主飲食也不可能餐餐自肅好嗎
作者: lrh18 (鳥鳥安打王)   2023-03-07 16:17:00
怎麼可能沒觀念 這就給球員吃爽的阿不然義大利肉醬麵就很適合運動員?
作者: Atkins13 (Atkins13)   2023-03-07 16:18:00
有人就不酸一下自己人就全身不舒服似的
作者: Blackie9211 (桃園小黑人)   2023-03-07 16:19:00
一定要有大冰奶吧
作者: lrh18 (鳥鳥安打王)   2023-03-07 16:20:00
想要吃的有觀念請自備營養師 不要來這吃不就好
作者: Atkins13 (Atkins13)   2023-03-07 16:22:00
台灣餐旅搞這個還算有sense的 國內這年頭各種飲食話題一堆 真的不用去替外國人擔心他們辦桌要怎麼吃
作者: jomon817 (Jomon)   2023-03-07 16:23:00
可惡 奶茶戰術失敗
作者: usausausa (##)   2023-03-07 16:25:00
要比垃圾食物 美國才多哩
作者: linginwife (萬里陽光)   2023-03-07 16:32:00
我喝大冰奶,就從未拉過
作者: shirvan   2023-03-07 16:35:00
有沒有找四海遊龍或是八方供餐
作者: Maupassant (我住在B-612行星)   2023-03-07 16:42:00
大冰奶的秘密XD
作者: andy89202033 (89202033)   2023-03-07 16:43:00
特色食物也要酸XD
作者: A80211ab (我愛買菜)   2023-03-07 16:45:00
那些還好 炒飯炒麵這比較不好 特別是炒飯超油
作者: Atkins13 (Atkins13)   2023-03-07 17:01:00
並不是油就不好 現實多的是一堆人沙拉油豬油避之唯恐不及 卻把椰子油當成超級食物吃什麼都要加油的吃法本來就是什麼都要吃別偏廢
作者: beautyptt (琪琪)   2023-03-07 17:10:00
我可以幫你們撥蛋殼啊
作者: FayeFaye1 (說不出的想念)   2023-03-07 17:30:00
該不會扣斯蕩把鮮奶換奶精,所以有反式脂肪
作者: jerrylin (嘴砲無視)   2023-03-07 17:31:00
誰提珍奶的啊
作者: sfw0199 (100分)   2023-03-07 17:58:00
可惜大冰奶不行 不然就能讓對面烙賽了 ((物理
作者: Osirsir (Osirsir)   2023-03-07 18:15:00
哪裡的奶茶有反式脂肪
作者: virginmary (goddesszone)   2023-03-07 18:19:00
古巴人吃超甜.配給的糖都不夠用一週.如果台南人是5分糖.那古巴人就是20分糖用半鍋的糖去煮甜點.怕了吧
作者: allen32524 (OnlyWish)   2023-03-07 18:24:00
大冰奶被識破了
作者: pcfox (京極元狐)   2023-03-07 18:25:00
笑死雞蛋播殼太麻煩 MLB是有這麼嬌貴喔?要不要幫餵??
作者: Tabrisyang (Tabrisyang)   2023-03-07 18:35:00
咖啡加兩包糖 要不要直接喝伯朗啊
作者: telescopy (搶救未來)   2023-03-07 18:49:00
看來應該是不缺蛋了吧!?
作者: nowfish (小千金想優雅風)   2023-03-07 19:30:00
夏威夷鳳梨披薩呢 XD
作者: FantasyChopi (Fantasy_Chopin)   2023-03-07 20:34:00
大冰奶臥底失敗
作者: tsairay (火の紅寶石)   2023-03-07 21:18:00
是怕蛋殼割傷手吧
作者: yaieki (是五迷象迷ㄟ小七)   2023-03-07 21:22:00
鮮奶加茶會有反式脂肪嗎 又不是奶精的
作者: victor87710 (路過的雜兵)   2023-03-07 22:33:00
大冰奶烙賽戰術失敗
作者: eternalecho   2023-03-07 22:47:00
大冰奶XDD

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