林泓育比賽開始 烘烘出貨請稍候
2025/01/30 05:30
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林泓育用心經營副業，拍照記錄烘焙過程。（圖片來源：林泓育、樂天桃猿提供）
糕點製作手藝媲美職業級的林泓育說，「做點心和打棒球相似的地方，就是一點差異的影
響就很大，成功都是要靠經驗累積。」
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林泓育變身烘焙大師，展現與棒球場上陽剛氣息截然不同的細膩手路，口碑已在球迷之間
傳開。（圖片來源：林泓育、樂天桃猿提供）
記者林宥辰／專題報導
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林泓育手作甜點以「千層雲朵蛋塔」的人氣最高，奶皇流心月餅、堅果布朗尼、檸檬磅蛋
糕也各有支持者。（圖片來源：林泓育、樂天桃猿提供）
職棒場上競爭激烈，不少選手為了調適壓力，在出了球場後發展出興趣，甚至成為副業。
樂天桃猿資深強打捕手林泓育，近幾年最廣為球迷所知的就是他媲美職業點心師傅般的手
藝，開放球迷上網訂購後生意門庭若市，最高紀錄甚至有過累積2000顆蛋塔的訂單。
做料理紓壓 被棒球耽誤的烘焙師
林泓育說，最初真的就是興趣使然，「我本來就對烹飪有興趣，喜歡自己煮東西吃，中餐
跟西餐都有嘗試。但有時候煮到一定的份量，比如義大利麵等料理，分給隊友的話他們也
吃不了那麼多，若是糕餅類，保存期限可以長一點，所以後來就專心學做糕點。」
林泓育從一開始做給隊友吃，到後來開放訂購，鑽研的過程中，他說：「其實做很久了，
沒特別算說從何時開始。一開始是慢慢做，哥哥和嫂嫂也有相關專長，自己也在休賽季時
花時間去研究，有從網路上和烘焙教室學。」
開放球迷訂購後，林泓育在網路社群上給訂購系統起了和自己應援口號諧音的「烘烘（轟
轟）」，但他透露，後來發現該名稱已有其他店家使用，因此並未註冊這個名稱，而他也
未真的正式開業，「訂購的球迷都能理解，有時球季期間比較忙，出貨要等一下，時間上
無法很即時，能理解的人才會訂購。」
蛋塔有口碑 最驚人訂單2000顆
至於目前的「手路菜」有哪些？林泓育說沒有特別哪幾樣，但蛋塔的接受度相對最高，訂
單曾累積到2000顆，花了許多時間才還完。去年中秋節前夕他也試著推出月餅，銷路也不
錯。
https://sports.ltn.com.tw/news/paper/1689494
作者:
akito555 (Akito)
2025-01-30 09:47:00退休以後不一定要當教練了
作者:
Arodz (鎖一點螺絲...)
2025-01-30 09:47:00烘～烘～林泓育‼
作者: FannWong (AJ~1985) 2025-01-30 09:51:00
比賽完交貨最實際了
作者:
makyan (bbN)
2025-01-30 09:52:00全壘打是出貨通知
作者:
WanYC (琬)
2025-01-30 09:52:00看起來真的好好吃
作者:
luntalk (一球入魂)
2025-01-30 09:53:00你以為是開轟，實際上是開烘
作者:
rickcoo (coo)
2025-01-30 09:54:00球場面交
作者:
ashilol (ash)
2025-01-30 10:04:00轟轟
作者: TimmyJiang 2025-01-30 10:12:00
最一開始傳開好像就是購買的鄉民不解為什麼得約在比賽結束才能面交，時間也太晚了，小編回他「因為我那天有比賽」才知道原來是小胖從製作到交貨全都本人在經營XDD
作者:
pursuewc (今,一夜千里)
2025-01-30 10:15:00被耽誤的美食家?XDD
作者:
buke (一坪的海岸線)
2025-01-30 10:17:00太陽之手
作者: Hoshan (財源滾滾) 2025-01-30 10:28:00
挺厲害的
作者:
Yan963 (Ryan)
2025-01-30 10:30:00超早規劃第二職涯
作者:
lyt5566 (無糖奶茶很難喝)
2025-01-30 10:31:00下來打棒球的烘焙師
作者:
norel147 (PinkRevolution~Norel毛~)
2025-01-30 10:35:00檸檬塔超讚！！！！！真的超好吃～
作者:
utn875 (utn875)
2025-01-30 10:45:00吃過的評價是 水準之上
作者:
sealwow (seal)
2025-01-30 10:50:00原來是開烘啊w
作者:
dick929 (朝廷鷹犬)
2025-01-30 10:59:00看起來是真的有用心做
作者: dsauqt (dsauqt) 2025-01-30 11:01:00
打棒球副業
作者: Hans14 (沉默反對派) 2025-01-30 11:09:00
臉明顯地瘦
作者:
sinon17 ( )
2025-01-30 11:12:00照片背景的mark，廣告打很大喔
作者: d06 (棒打老虎雞吃蟲) 2025-01-30 11:20:00
主要是 球場本業還打的非常好
作者:
joha008 (小鬥)
2025-01-30 11:21:00超好吃給推
做興趣蠻不錯的 反正職棒球員如果不做教練很快就退休了還是得找後半人生的一點興趣的
作者:
penaa (penaa)
2025-01-30 11:33:00小胖真的多才多藝，應該是個聰明仔。
作者: ourstory1736 (小羊逃) 2025-01-30 11:51:00
好厲害
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2025-01-30 11:56:00我有買過，好吃。
作者: dm03 (莫宰羊) 2025-01-30 11:58:00
這種烘培專長球員真的少見 炒菜煮飯的好像還比較多
作者: testlab 2025-01-30 12:01:00
猛耶
作者:
CMPunk (GTS)
2025-01-30 12:05:00我到現在還是覺得他親自面交很有趣
作者: ssj1988 2025-01-30 12:05:00
退休成為美食頻道主?
作者:
CHRush (阿水)
2025-01-30 12:15:00在桃園球場跟小胖面交過 真的好吃
奶黃流星月餅超好吃！上次訂了幾盒送給朋友 朋友一直問在哪裡買的XD*流心
作者:
vgil (巴吉)
2025-01-30 12:21:00小胖變小pan
比賽完面交 面交只能簽一顆球/一樣物品 太可惡了烘總
作者:
edhuang (隨便啦)
2025-01-30 13:04:00有意思 很有趣的新聞賽後面交XDD
作者:
AhCheng (Never Walk Alone)
2025-01-30 13:12:00這要等很久 不過好吃
作者:
mainsa (科科)
2025-01-30 13:18:00希望退休後出來開一家
作者:
zeus7668 (HighKing)
2025-01-30 13:21:00都自己煮了還偷吃
作者:
kenbo (中央帕森斯)
2025-01-30 13:31:00樓上XDDDDD
作者: nick01101019 (有個男孩叫勛丞) 2025-01-30 13:35:00
要怎麼訂～
作者:
choobii (我是雞掰郎)
2025-01-30 13:42:00真好男人 嫁給他的一定很幸福
作者:
PaiChiou (基隆金城武)
2025-01-30 13:43:00是說這期的蛋塔已經結單了 沒訂到的可能要再等半年起跳
作者: takamiku 2025-01-30 14:12:00
季後做烘焙調整回35樓的 照片那集乾爹就是這家業配 不過看影響力還是大黑搬家那次 直接送大全套家電
作者:
xian (鹹蛋超人)
2025-01-30 14:17:00小瘦好厲害！
作者:
Y1999 (秋雨)
2025-01-30 14:38:00見面會送蛋塔
作者:
EKman (攻略)
2025-01-30 14:46:00上班之餘順便打個棒球
作者:
dss1017 (bIGBro)
2025-01-30 14:49:00揉麵就是最好的棒球訓練，前輩實證過了
作者: a1zz3 (阿煥大人) 2025-01-30 15:52:00
這麼強嗎
作者: minor52147 2025-01-30 16:02:00
胖哥
作者: rkilo 2025-01-30 16:35:00
當教練一樣可以副業糕點師傅阿
作者:
kidd085 (kidd085)
2025-01-30 16:43:00他那個千層蛋塔必須用新台幣幫他下架
作者:
a26893997 (Love20433)
2025-01-30 19:29:00他真的很厲害 做的點心漂亮又好吃
作者:
pennyho (penny)
2025-01-30 19:35:00親戚是小胖隊友，說是真的好吃哈哈
作者:
issuxark (中肯!優質!)
2025-01-30 20:07:00我以爲是東南亞的殺手 轟轟
作者:
LtoM722 (SWAG~)
2025-01-30 21:56:00訂貨本人有機會親自面交 簽名拍照
作者:
bryanma (還有嗎?)
2025-01-30 23:00:00兩百烘
作者:
LEEWY (芸兒)
2025-01-31 00:17:00不錯啊提早規劃退休職業，烘培這興趣也很正當不會走歪路
作者:
sding ( )
2025-01-31 00:29:00超強
作者:
shlee (冷)
2025-01-31 03:19:00真的很厲害 連不愛吃甜點的我看了都覺得好想吃看看
作者: chill247 (飛行處男) 2025-02-01 19:46:00
忙做吃的就沒空偷吃