煮飯不難，最累的一直是備料的洗碗QQ
我自己覺得煮菜的兩個小訣竅
1.熱鍋，鍋一定要熱
不知道熱到什麼程度，小技巧
可以加半鍋水煮沸後倒出來
熱鍋煮出來的先贏一半
2.小火
拜託 新手就不要急
小火就好了，但是熱度一定要夠
要有耐心
基本上能做到上述兩者
食物不會難吃到哪裡去
最後就是形上學的東西
「去感受食材帶給你的香味」
熱鍋都沒辦法判斷煮出來的我還是猶豫一下要不要吃好了
真的不懂為什麼會需要很多時間 不就切一切 洗一洗 煮尤其我燉東西都用電子壓力鍋 很短時間就軟爛入味
全部切一切丟進去就好我一直都有在煮 美食板老是有人在問
早上剪個蛋餅就不用3分鐘 最常煮湯也不用幾分鐘我唯一就不做需要油炸的大菜而已
作者:
ck6a83 (河馬-西波)
2023-09-27 22:57:00之前某實況主說：煮飯是藝術 洗碗他媽的是工作
作者:
KWBilly (Billy)
2023-09-28 06:47:00碗準備夠多，髒的直接丟水槽，最後全部丟洗碗機結論：洗碗機超神XDD