Re: [閒聊] 水餃 u10400068 PTT批踢踢實業坊

作者: u10400068 (J.P) 2024-01-27 22:46:27

借問一下
為何台灣流行的水餃大多是韭菜和高麗菜
明明中國也有芹菜豬肉、木耳、韭菜雞蛋、豬肉大蔥
這些應該也有隨1949的移民傳進來
怎麼無法在台灣水餃市場佔一席之地？

作者: cutegirl5566 (可愛女孩舞溜) 2024-01-27 22:49:00

韭菜雞蛋有肉嗎

作者: barry610171 (小小羊) 2024-01-27 22:53:00

我們家包的水餃餡只有肉跟蔥就是從老兵學來的

作者: jeust 2024-01-27 22:57:00

蔥肉好吃

作者: Madelaine (空白鍵) 2024-01-27 22:58:00

外省老兵傳來的就這兩種比較普遍

作者: alvis000 (艾爾) 2024-01-27 23:10:00

蔥玉米的也算常見之前吃過一家對岸新住民做的香菜水餃有夠讚

作者: Protian (Protian) 2024-01-27 23:14:00

有吃過香菜和玉米的

作者: yrmmrjv (現世安穩) 2024-01-27 23:23:00

韭菜雞蛋不就像韭菜盒裏包的一般還有冬粉香菜要包什麼?香菜跟肉?

作者: alvis000 (艾爾) 2024-01-27 23:26:00

跟肉沒錯

作者: bxxl (bool) 2024-01-28 02:10:00

傳到另一個區域本來就會演化出當地的版本,不會完全複製

作者: nyan35890 (終究只是有錢人的玩具) 2024-01-28 09:34:00

蒲仔水餃也好吃，還有茭白筍也可以，每次大出的時候同事都會包

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