[閒聊] 煎餃和鍋貼 w320230 PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 煎餃和鍋貼

作者: w320230 (我不是A粉) 2024-01-31 19:33:23

剛剛吃四海遊龍的時候想到
煎餃和鍋貼差在哪
兩個是不是差不多
除了包的方式不同
還是皮其實有差
好奇問一下

作者: u10400068 (J.P) 2024-01-31 19:34:00

台日不同叫法

作者: cpblnpb (fans) 2024-01-31 19:36:00

鍋貼的皮比較長，煎餃的皮比較短

作者: DameTime777 (Dametime) 2024-01-31 19:36:00

鍋貼長煎餃短

作者: takatura (韻衣) 2024-01-31 19:36:00

鍋貼長長的煎餃像水餃

作者: tasiki2002 (反海巡兵j33xxxxx) 2024-01-31 19:37:00

長的跟短的

作者: furret (大尾立) 2024-01-31 19:37:00

日本對煎餃/鍋貼的稱呼：餃子或是焼き餃水餃則是水餃子

作者: w320230 (我不是A粉) 2024-01-31 19:37:00

喔喔所以差不多只是長的是鍋貼短的叫煎餃嗎

作者: killua0209 (killua0209) 2024-01-31 19:40:00

只是外型不一樣

作者: Madelaine (空白鍵) 2024-01-31 19:45:00

我之前看到的是鍋貼的兩頭不會捏合，但煎餃就是水餃拿去煎

作者: wangry001 (我象必勝) 2024-01-31 19:46:00

好像煮法有差的樣子，鍋貼是從生的煎，煎餃是煮熟的水餃煎

作者: w320230 (我不是A粉) 2024-01-31 19:48:00

有我查了包的方式和煎的方式有差

作者: O10lOl01O ( ′▽`) 2024-01-31 20:01:00

下一篇:肉燥飯和滷肉飯的差異性

作者: blairchief (布萊爾) 2024-01-31 20:06:00

滷肉飯是有肥肉的肉燥是純瘦肉

作者: alvis000 (艾爾) 2024-01-31 20:08:00

多數鍋貼的皮會比較薄

作者: a12367227 (科) 2024-01-31 20:16:00

鍋貼比較好吃

作者: ghostl40809 (gracias) 2024-01-31 20:21:00

中國北方有種褡褳火燒算是超大型鍋貼https://imgur.com/psSyj4i

作者: kira925 (1 2 3 4 疾風炭) 2024-01-31 20:44:00

焼餃子是煎餃棒餃子才是鍋貼日本人分法是看形狀

作者: nyan35890 (終究只是有錢人的玩具) 2024-01-31 20:53:00

我的認知是煎餃皮是全部封閉，鍋貼兩端沒有黏起來

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