Re: [心得] 大家覺得寶林的中毒來源最有可能是? yrmmrjv PTT批踢踢實業坊

Re: [心得] 大家覺得寶林的中毒來源最有可能是?

作者: yrmmrjv (現世安穩) 2024-03-27 17:36:25

因為很好奇怎麼一下炒河粉一下炒粿條
所以查了一點餐點
馳名炒粿條 220元
https://i.imgur.com/MbX2LvY.jpeg
寶林滑蛋河 260元
https://i.imgur.com/JZcAU9q.jpeg
https://i.imgur.com/xSTNAsm.jpeg
這個滑蛋看起來蛋真的很生
但我看到更致命的可能是菇類的東西
吃毒菇是可能致命的可是這種大餐廳供應商
通常都是溫室培養不可能私採吧?

作者: BigFly5566 (洪興大飛哥) 2024-03-27 17:37:00

....你認真?

作者: ghostl40809 (gracias) 2024-03-27 17:38:00

滑蛋應該是蛋花+湯汁/勾芡吧@@

作者: lrh18 (鳥鳥安打王) 2024-03-27 17:39:00

菇類近期又不貴私採還比較廢力吧...

作者: yrmmrjv (現世安穩) 2024-03-27 17:39:00

我先幫寶傑排除一下問題

作者: brian455461 (龍貓豪) 2024-03-27 17:40:00

？？你說他們自己去採菇然後做給客人吃？？

作者: caca13140405 (桃猿最強) 2024-03-27 17:40:00

我看到有人說是木耳泡太久可能有毒

作者: yrmmrjv (現世安穩) 2024-03-27 17:41:00

不是自己採啦就拿來的人採錯這比其他食材合理一點

作者: lrh18 (鳥鳥安打王) 2024-03-27 17:41:00

我自己就從事菇類工作很多場都少開種菇庫房了

作者: caca13140405 (桃猿最強) 2024-03-27 17:41:00

目前2死4加護病房

作者: ChrisDavis (工業電風扇) 2024-03-27 17:42:00

毒菇比下藥更荒謬大哥

作者: furret (大尾立) 2024-03-27 17:42:00

炒粿條太多通報了蛋只有一個跟一位只去受訪的我覺得問題不是蛋

作者: lrh18 (鳥鳥安打王) 2024-03-27 17:43:00

不可能採錯啊菇類不會混種都單一庫房

作者: caca13140405 (桃猿最強) 2024-03-27 17:43:00

蛋不可能啦

作者: winnie1206 (yun12061230) 2024-03-27 17:43:00

養菇都是整批的就算同時種不同菇也都是常見的那些食用菇要採成有毒的很難啦

作者: ChrisDavis (工業電風扇) 2024-03-27 17:43:00

每一種菇就是一個房間裡面擺滿一堆太空包，要採錯機率是0

作者: yrmmrjv (現世安穩) 2024-03-27 17:44:00

1rh大那菇類沒保存好會嗎

作者: lrh18 (鳥鳥安打王) 2024-03-27 17:46:00

不知道對這沒概念但菇類腐敗超臭應該很難不查覺

作者: mamahow1487 (馬馬號) 2024-03-27 17:47:00

沒有確切結果無法評論甚至不敢說絕對是因為這間餐廳

作者: lrh18 (鳥鳥安打王) 2024-03-27 17:47:00

像杏鮑菇壞掉就很像臭掉的魷魚

作者: alozo (坦魂) 2024-03-27 19:46:00

有沒有是調味料的問題？

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