Re: [閒聊] 在過年期間敢休息的料理店

作者: kasim65 (阿六)   2025-01-31 23:11:12
※ 引述《u10400068 (手邊沒電腦&破產版803)》之銘言:
: 是不是真的很好吃?
: 擺明老子業績不靠過年財
像我開早餐的 也是休息
原因是 過年期間 物價比平常高
利潤會比平日還低
但我早餐又不可能過年期間漲價
總不可能肉包一粒50吧?
而且菜商肉商 全都休息
你至少要多屯一周的貨
再來 生意的確會是平常的2-3倍
但員工的開銷也是2倍 190*8小時1520
過年期間要在加倍 請個員工就是3000元起跳
像我是自家老人在做 如果過年要營業
勢必要再多請1-3人 一天光人力開銷就要3000-9000起跳
營業額翻倍 可能還不夠人力的開銷
當然不請人的話 我的確多賺
但會累得跟狗一樣
總之過年期間賺到的只有 累 並不會賺比較多
所以就休息
當然不遵照勞基法的話就穩賺就是了
像我這就有老街攤販 過年想用時薪300請人的
還有餐廳徵臨時PT 250時薪的...
這也是為何很多做餐廳合菜的
原本可能5000-8000菜色 都變8000 1萬
因為他不調高價格 只照原價賣的話 也是虧或沒賺
作者: Biden (拜登)   2025-01-31 23:14:00
過年一堆成本都墊高,一堆店索性不營業了
作者: Willdododo (蔥油雞)   2025-01-31 23:16:00
事實
作者: Alano (わかなXなな)   2025-01-31 23:19:00
你是好頭家
作者: oscar456 (吟刀舞西郎)   2025-01-31 23:43:00
飲料店還真的過年期間漲價,價格都是新春特別版
作者: cpcpao (.....)   2025-02-01 00:07:00
主因是菜肉商休息 如果企業體不夠大 沒有自有冷凍倉儲的話
作者: jorgesoler (在IG遇見妳stormtrollper)   2025-02-01 00:17:00
原來如此,感謝分享
作者: TNYKowenYang (臺南優質台男)   2025-02-01 08:13:00
符合勞基法都算好老闆了 我親戚小孩去彩券行打工過年忙得要死沒雙倍 試用期甚至只給半薪 超誇張
作者: Pinky555 (Pinky555)   2025-02-01 08:47:00
連鎖的沒辦法凹 傳統的樓上示範有多凹了XD
作者: kasim65 (阿六)   2025-02-01 12:16:00
南部滿多的啊,我們這就擺明開時薪250-300國年期間,你不做也有其他人搶著做

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